Briose cu capsuni

Briose cu capsuni sau muffins cu capsuni sunt un delicios desert de origine americana, super pufoase si aromate care o sa va incante de la prima degustare. Spun asta pentru ca, daca nu ma grabeam sa le fotografiez si pentru voi, as fii ramas fara poze de prezentare! Aceste mini deserturi se prepara cu faina, lapte, ulei, zahar, oua si praf de copt. Am adaugat si niste aromate capsuni care le completeaza perfect. Pentru a da un plus de gust si aroma am adaugat coaja de la o lamaie netratata. Aroma de lamaie se potriveste perfect cu gustul capsunelor.

Dar daca nu va place aroma de lamaie puteti opta pentru esenta de vanilie sau pastaie de vanilie.

Urmareste reteta video pentru Briose cu capsuni ca sa descoperi mai multe detalii!

Deci, daca va doriti un desert rapid de preparat, economic, cu o textura super pufoasa si cu ingrediente putine si naturale, va recomad acest delicios desert. Va las sa citi reteta si sa le preparati. O sa va placa atat de mult incat sunt sigura ca veti pregati din nou aceasta reteta cat de curand! Spor la treaba!

Inca ceva: pentru a observa mai bine detaliile din imagini dati click pe acestea sau atingetile pentru a le mari. Sau urmariti reteta video! Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si: 

Muffins cu afine

Muffins cu ciocolata alba si capsuni

Briose cu capsuni

Pin Imprimare

Evaluare 3.7/5

( 9 votat )

Portii: 18 Timp preparare: 20 minute Timp coacere: 22 minute 22 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Faina 220 g

Ulei de floarea soarelui 100 ml

Lapte 200 ml

Zahar 160 g

Oua medii 2

Praf de copt 16 g

Coaja de la o lamaie bio

Capsuni 250 g

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput spalam si scurgem de apa capsunele.
Intr-un vas punem ouale cu zaharul si amestecam cu mixerul pana cand compozitia isi dubleaza volumul, devine spumoasa si aerata. Adaugam uleiul si amestecam cu mixerul pentru cateva secunde.

Adaugam si laptele si amestecam tot pentru cateva secunde.
Este momentul sa adaugam faina si praful de copt pe care le cernem. Amestecam cu mixerul la viteza medie pentru a omogeniza totul.

Adaugam si coaja de la o lamaie netratata sau bio.
Taiem capsunele cubulete si punem jumatate din ele in compozitia preparata.
Cealalta jumatate o pastram pentru adecora suprafata brioselor.

Punem hartiute intr-o tava pentru briose(muffins) si adaugam din compozitie in fiecare hartiuta aproape pana la marginea de sus a acestora. Adaugam cateva cubulete de capsuni pe suprafata fiecarei briose si introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C. Vom tine tava cu muffins circa 20-23 minute in cuptor. Facem testul scobitorii deoarece fiecare cuptor este diferit. Cand briosele sunt coapte le scoatem din tava si le lasam sa se raceasca. Eu am obtinut 18 briose (muffins) pufoase si aromate. Si briosele cu capsune sunt gata pentru a fi savurate alaturi de cei dragi! Pofta buna!

Ramona-Maria Dascalu