Salata cu avocado, radicchio, rosii si castraveti este o reteta de salata satioasa, simplu si rapid de preparat. Eu am folosit un amestec de salata format din radicchio, salata creata, un soi de salata inrudita cu andivele. Insa voi puteti opta pentru orice mix de salata care contine in compozitie radicchio. Asta pentru caradicchio da o nota delicioasa salatei noastre. Alte ingrediente pe care le-am adaugat in salata sunt rosiile, castravete si avocado. Folosesc otet de mere pentru ca este mai puti acru si mai aromat fata de otetul de struguri.
Avocado este important sa fie potrivit de copt, adica usor moale nu foarte moale. Daca este prea moale asta inseama ca poate fi stricat. Dar nici tare nu este bine sa fie, pentru ca este crud. Iar noi avem nevoie de el copt pentru a da cremozitate salatei noastre. Eu folosesc des soiul de avocado Hass, mai mic, nu foarte alungit si are coaja inchisa la culoare. Fac foarte des salata cu avocado la care mai adaug uneori si alte ingrediente. Asa ca o sa revin si cu alte retete cu avocado. Daca va plac salatele cu avocado asa cum imi plac si mie gasiti mai multe retete aici.
Deci, daca va doriti o salata rapida, aromata si satioasa salata cu avocado, radicchio, rosii si castraveti este perfecta. Va las sa cititi reteta si sa o preparati pentru a va convinge singuri de cat este de buna. Spor la treaba!
Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si:
