Chec cu afine este un desert usor de preparat care se inspira din desertul originar din Anglia numit Pound cake. Reteta originala dateaza din secolul al XVIII-lea cand era preparat in diverse zone ale Regatului Marii Britanii. In vremea aceea pound cake-ul se prepara dintr-o jumatate de kg de unt, o jumatate de kg de zahar, o jumatate kg de faina si o jumatate de kg de oua. Proportii de neimaginat pentru retetele din zilele noastre!
Asa ca o vom adapta putin pentru a obtine un chec nu foarte caloric si consistent.
Tocmai de aceea se numea pound cake, prajitura jumatatilor de kilogram. De la cuvantul pound care echivaleaza cu aproximativ jumatate de kg. Adaugand afine proaspete acest desert capata un gust si mai bun. Rezultatul este o prajitura simpla si aromata. Este ideala pentru a fi servita la micul dejun sau in orice moment al zilei in care simtiti nevoia de ceva dulce si simplu de realizat.
Mai exact avem nevoie de 15 minute, pentru a prepara un pufos si aromat chec cu afine, cu foarte putine ingrediente pe care le gasim in orice casa.
Daca v-a placut aceasta reteta de Chec cu afine puteti incerca si:
