Lipie cu pui si sos de ciuperci

de Ramona-Maria Dascalu

Lipie cu pui si sos de ciuperci este un preparat delicios, sanatos, aromat si usor de preparat.  O sa va cuceresca de la prima degustare. Am folosit lipii fara gluten Wraps de la Schar, pentru ca mi-am dorit un preparat delicios.  Se preteaza pentru toate persoanele, inclusiv cele cu intolerante la gluten. Va asigur ca sunt super bune si gusoase si nu veti observa nici o diferenta fata de cele clasice. Pentru ca mi-au placut atat de mult am decis sa le prepar cu piept de pui facut la tigaie grill.  Am adaugat rosii, salata iceberg si un delicios sos de ciuperci, pe care l-am preparat rapid si usor.

Deci, dca va doriti un preparat rapid, gustos si sanatos, at gasit preparatul potrivit. Va las sa cititi reteta si sa o preparati pentru a va convinge singuri de cele spuse de mine! Spor la treaba si nu uitai sa dati click pe imagni pentru a le mari, asa veti observa ma bine detaliile!

Daca v-a placut aceasta reteta de lipie cu pui si sos de ciuperci, puteti incerca si:

Lipie cu pui si sos de ciuperci

Vot 5.0/5
( 1 voturi )
Portii: 4 Timp preparare: Timp preparare termica:

INGREDIENTE

Lipii fara gluten Wraps Schar  4
Piept de pui dezosat 1
Rosii
Salata Iceberg

 

Pentru sosul de ciuperci:

Ciuperci champignon 200 g
Ardei rosu 1 mediu
Usturoi 2 catei
Smantana linichida pentru gatit 400 ml
Ulei de masline
Sare
Piper
Boia de ardei dulce

MOD DE PREPARARE

Incepem prin a taia si fileta pieptul de pui. Il condimentam cu sare, piper, paprika si ulei, apoi il lasam asa pana cand terminam de preparat sosul de ciuperci.
Pentru a prepara sosul spalam ciupercile si le taiem feliute subtiri. Curatam 1 ardei rosu si il tocam cubulete mici. Curatam si 2 catei de usturoi ii zdrobim sau ii taiem marunt si ii punem intr-o tigaie cu un fir de ulei de masline. Puteti folosi insa ce ulei va place voua.
Lasam sa se inmoaie ardeiul, adaugam ciupercile si marim flacara. Amestecam din cand in cand pentru a nu se arde ingredientele. Cand ciupercile s-au rumenit usor adaugam smantana si micsoram flacara. Duca cateva minute smantana va incepe sa se restranga formand un sos omogen. Amestecam usor cu o lingura de lemn. Cand sosul a obtinut consistenta dorita oprim aragazul.


Este timpul sa prajim pe tigaia grill pieptul de pui. Incingem tigaia si punem feliile de piept. Le intoarcem dupa cateva minute si le tinem cam acelasi numar de minute pentru a-l praji pe ambele parti uniform.
Dupa ce am pregatit pieptul de pui putem sa trecem la asamblarea lipiilor.
Curatam tigaia in care am pregatit pieptul si punem o lipie pe aceasta. O tinem cam un minut pe tigaia incinsa pe fiecare parte apoi o punem pe un fund de bucatarie.

Asezam pe aceasta  salata verde, rosiile si pieptul de pui taiat feliute. Condimentam cu sosul de ciuperci dupa gust si strangem lipia frumos pentru a contine intreaga umplutura. Daca ati pus prea multa umplutura mai luati din aceasta si puneti-o pe urmatoarea lipie. Procedam in acest fel si cu celelalte lipii. Mie, din ingredientele folosite mi-au iesit 4 lipii umplute.
Puteti folosi folie de aluminiu pentru a le rula mai usor sau o scobitoare pentru a prinde lipia.

Ai Facut Aceasta Reteta?
Cum ti se par retetele mele? Taguieste-ma pe Instagram la @bucatariaramonei

preparate asemanatoare

2 comentarii

didina 9 septembrie 2022 - 11:02

Lăsăm dulceata de smochine fără zahăr să se „răcească” și apoi … o punem fierbinte in borcane !!!.

Raspunde
Ramona-Maria Dascalu 9 septembrie 2022 - 11:12

Buna! Am corectat textul. Multumesc pentru semnalare!

Raspunde

Lasa un comentariu

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accepta

Nu poti copia text sau imagini!