Acasă Felul DoiCarne Chiftele din carne si cartofi la cuptor

Chiftele din carne si cartofi la cuptor

Chiftele rapide si usoare cu carne si cartofi cruzi

de Ramona-Maria Dascalu

Chiftele din carne si cartofi la cuptor sunt unul dintre acele preparate pe care le pregatiti usor si rapid si obtineti un delicios fel de mancare. Sunt foarte multe moduri de a pregati chiftele din carne. Unul dintre acestea, cel pe care vil propun azi, are in compozitie un ingrediente neobisnuit pentru chiftelele de carne. Este vorba de cartofii cruzi. Ceea ce vom face este foarte simplu. Vom curata cartofii de coaja si ii vom marunti cu un robot de bucatarie. Ii vom adauga la compozitia obisnuita de chiftele pentru a spori gustul acestora. Veti vedea ca este foarte usor. Hai sa le pregatim impreuna!
Urmariti reteta video pentru mai multe detalii:

Dacă ti-a plăcut acest video te rog sa te abonezi la canalul meu de Youtube apasand butonul Subscribe. Multumesc!

Daca v-a placut aceasta reteta de Chiftele din carne si cartofi la cuptor puteti incerca si:

Chiftele din carne si cartofi la cuptor

Chiftele din carne si cartofi la cuptor

Imprimare
Portii: 6 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Carne tocata de porc 500 g
Paine 150 g
Cartofi fara coaja 200 g
Oua de gaina 1 mediu
Patrunjel o legatura mica
Paprica o lingura
Piper dupa gust
 Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Pentru inceput taiem painea in bucati potrivite. O punem in robotul de bucatarie si o maruntim bine. Curatam de coaja si taiem cartofii in bucati. Ii adaugam si pe ei in robot.

Maruntim patrunjelul si il adaugam peste celelalte ingrediente. Adaugam si cateii de usturoi. Urmatorul ingredient adaugat este oul de gaina.

Condimentam cu o lingura de paprica dulce. Adaugam piper si sare dupa gust.

Maruntim si amestecam cu blenderul pana obtinem o compozitie omogena, dar fara a face totul pasta. Adaugam compozitia intr-un vas peste carnea tocata.

Amestecam totul cu mana sau cu o furculita pana cand obtinem o compozitie omogena. Formam chiftele de marimea unei nuci si le asezam pe hartie de copt in tava cuptorului. Ar trebui sa va iasa circa 35-40 de chiftele. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180° pe functia static si tinem 35 de minute. La fiecare 10-15 minute intoarcem chiftelele ca sa se coaca uniform.

Cand chiftelele s-au copt le transferam intr-un castron si le putem servi acompaniate de diverse sosuri sau piure de cartofi. Pofta buna!

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!