Rulada cu albusuri si crema de mascarpone

de Ramona-Maria Dascalu
48 vizualizari

Rulada cu albusuri si crema de mascarpone este o prajitura aromata, pufoasa, cu o crema fina, simplu si rapid de preparat, care o sa va cuceresca de la prima feliuta. Aceasta rulada care am creat-o din dorinta de a folosi cateva albusuri care imi ramasesera de la alt desert. De cele mai multe ori cand imi raman albusuri si nu reusesc sa le folosesc in maxim 2 zile, le pun la congelator intr-un vas, apoi atasez o hartiuta pe care scriu data zilei respective si cate albusuri am. Si asa imi e mai usor cand trebuie sa le folosesc si nici nu risipesc ingrediente ci le reciclez, asa cum am facut si cu cele 6 albusuri din reteta. Foaia de rulada am preparat-o din albusuri si alte 4 ingrediente pe care le are mai toata lumea in casa: faina, zahar, putin praf de copt si coaja de la o lamaie netratata. Coaja de lamaie da o aroma minunata desertului nostru si se potriveste perfect cu aroma cremei. Ca tot am vorbit de crema aceasta este una de mascarpone, aromatizata cu vanilie. Pentru decor am folosit putin zahar pudra, fructe proaspete capsuni si feliute de lamaie si un aromat sos de vin rosu, pe care l-am pregatit rapid si usor. Dar mai multe veti afla din reteta de mai jos. Deci, daca va doriti un desert cu albusuri fin, aromat, cremos si usor de preparat, acesta este desertul potrivit! Va las sa cititi reteta si sa va convingeti singuri de cele spuse de mine! Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si:

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu




Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accept

Nu se poate copia!