Acasă DesertCu fructe Fursecuri de post cu dulceata

Fursecuri de post cu dulceata

Fursecuri vegane cu dulceata

de Ramona-Maria Dascalu

Urmareste reteta video pentru Fursecuri de post cu dulceata ca sa descoperi mai multe detalii!

Dacă ti-a plăcut acest video te rog sa te abonezi la canalul meu de Youtube apasand butonul Subscribe. Multumesc!

Fursecuri de post cu dulceata sau fursescuri vegane cu dulceata sunt niste fragezi si aromati biscuiti, numai buni pentru masa de Paste, care o sa va cucereasca cu aroma lor.

Aluatul fraged vegan este si de post pentru ca nu contine lapte, oua sau unt. Deci, puteti savura aceaste fursecuri vegane cu dulceat sau gem in orice perioada a anului. Este potrivita si pentru cei cu intoleranta la lactoza pentru ca nu contine unt sau lapte in aluat.

Ca tot am vorbit de aluatul fraged acesta contine faina, ulei, apa, praf de copt si coaja de lamaie.  Ingrediente care fac aluatul fraged si mai lejer si economic, pentru ca le gasim in orice casa. Eu am folosit dulceata de caise si de capsuni. Dar voi puteti opta pentru orice dulceata sau gem va place voua. Dupa ce umplem fursecurile acestea trebuie lasate pana a doua zi, pentru a se inmuia si pentru a se intrepatrunde aromele.

Pentru a da o aroma fursecurilor de post, am optat pentru coaja de lamaie netratata. Dar, voi puteti folosi si coaja de portocala netratata sau esenta de vanilie, in functie de gusturile voastre.

Eu am folosit diverse forme de iepuras, puisor, ou si floricica, pentru a obtine aceste dragalase fursecuri 😊. Voi insa puteti folosi ce forme va plac mai mult sau ce forme aveti. Pentru a face gaurica din mijlocul fursecurilor eu am folosit diverse forme mai mici.

Dar puteti folosi si o ustensila pentru scos cotorul merelor, deci puteti improviza. Am umplut fursecurile cu gem de caise si gem de fructe de padure. Dar voi puteti alege dulceata voastra preferata pentru a le umple.

Deci, daca va doriti niste fursecuri de post sau vegane cu gem sau dulceata fragede, aromate si rapid de preparat, ati gasit biscuitii potriviti. Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a le mari. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si:

Fursecuri de post cu dulceata

Fursecuri de post cu dulceata

Imprimare
Portii: 16 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 4.5/5
( 2 au votat )

INGREDIENTE

Ingrediente fursecuri:

Faina 250 g
Apa 60 ml
Ulei de arahide sau de floarea soarelui 60 ml
Zahar brun 80 g
Praf de copt o lingurita cu varf
Coaja de la o lamaie bio netratata
Un varf lingurita de sare

 

Pentru umplut fursecurile:

Dulceata de caise
Dulceata de capsuni

MOD DE PREPARARE

Intr-un vas punem zaharul si apa si amestecam cu un tel cat sa se topeasca putin zaharul. Adaugam uleiul de floarea soarelui si coaja de la o lamaie si amestecam in continuare.


Adaugam faina si praful de copt si amestecam de data aceasta cu o lingura. Framantam cu mana aluatul pana cand acesta devine omogen.

Invelim aluatul in folie de plastic si il lasam la frigider pentru 30 de minute.
Dupa cele 30 de minute luam aluatul din frigider si il scoatem din folie. Il intindem pe blatul de lucru presarat cu faina pentru a obtine o foaie de aproximativ o jumatate de centimetru. Decupam cu formele dorite, eu am optat pentru iepuras, puisor, ou si mielusel. Jumatate din fursecuri le decupam in mijloc cu o forma de cerc si inimiora. Puteti folosi insa si ustensila pentru scos cotorul merelor, pentru a face cercurile din mijlocul fursecurilor. Facem asta pentru a obtine un numar egal de fursecuri decupate si nedecupate.

Punem fursecurile intr-o tava in care am pus hartie de copt.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si tinem 10 minute sau pana cand s-au rumenit usor pe margini. Procedam in acelasi mod pana cand terminam aluatul. Eu am obtinut doua tavi si jumatate.
Dupa ce s-au racit este momentul sa le asamblam. Pentru aceasta luam un fursec nedecupat si punem gem peste el. Asezam peste el un fursec decupat. Apasam usor, cu grija pentru a nu scoate dulceata din fursec. Procedam in acelasi mod cu toate fursecurile. Le lasam cateva ore sau de seara pana dimineata pentru a se intrepatrunde aromele si pentru a se inmuia. Se pot presara cu zahar pudra sau le putem lasa simple nepresarate cu zahar. Fursecurile noastre de post cu dulceata sunt gata pentru a fi savurate alaturi de cei dragi. Pofta buna!

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!