Prajitura cu mere si iaurt

MOD DE PREPARARE

Punem ouale intr-un vas, adaugam zaharul si amestecam cu mixerul pana cand compozitia isi dubleaza volumul. Adaugam iaurtul natural si amestecam la prima viteza cu mixerul pentru cateva secunde.
Este timpul ca uleiul sa fie adaugat si el si amestecat in compozitie.

Dam pe razatoare coaja unei lamai, stoarcem 2 linguri de zeama de lamaie si le adaugam in compozitia preparata. Amestecam usor la prima viteza cu mixerul pentru cateva secunde. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt in doua reprize si amestecam tot la prima viteza cu mixerul pentru a o incorpora si pe ea.
Spalam cele 3 mere. Curatam un mar de coaja si de seminte si il tocam cubulete. Apoi il punem in compozitia preparata si il incorporam cu o spatula. Mai curatam un mar de coaja si de seminte si il taiem feliute. Eu am mai adaugat inca 3-4 feliute de mar taiate cuburi in compozitia preparata, dar le puteti omite.

Punem hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile de 25x33 cm si adaugam compozitia preparata. Aranjam pe toata suprafata prajiturii feliutele de mere. Curatam de coaja si al treilea mar si il taiem feliute si cuburi pe care le aranjam pe suprafata prajituri din loc in loc. Eu am folosit in total cam 2 mere si jumatate atat in compozitie cat si la decor. Feliutele ramase le puteti manca pentru ca sunt delicioase 😊 Curatam merele pe rand, pentru ca ele sa oxideze cat ma putin. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 ° si tinem 35 de minute. Facem testul scobitorii deoarece fiecare cuptor este diferit. O lasam sa se raceasca apoi o scoatem cu grija din tava si inlaturam hartia de copt. O taiem cuburi potrivite. O pudram cu zahar si prajitura cu mere si iaurt este gata pentru a fi savurata alaturi de cei dragi! Pofta buna!