Acasă DesertChecuri Chec marmorat

Chec marmorat

de Ramona-Maria Dascalu

Checul este unul din deserturile ce imi aminteste de copilarie, de aceea, in reteta de mai jos, am incercat varianta de chec marmorat. Reteta este din caietul cu reteta al mamei mele deci a fost preparata de foarte multe ori.

Modul de preparare este simplu si rapid, iar ingredientele sunt putine si economice. Ca tot am amintit de ingrediente acestea sunt: oua, faina, ulei, esenta de vanilie, cacao si praf de copt. In continuare gasiti reteta pentru o tava de 30×12 cm. Daca si voua va plac la fel de mult checurile asa cum imi plac si mie va la muulte reteta aici.

Urmareste reteta video pentru Chec marmorat ca sa descoperi mai multe detalii!

Dacă ti-a plăcut acest video te rog sa te abonezi la canalul meu de Youtube apasand butonul Subscribe. Multumesc!

Deci daca va doriti un chec rapid de preparat, pufos, aromat si foarte frumos decorat, checul marmorat este perfect. Va las sa cititi sau sa vizionati reteta si sa o preparati pentru a va convinge singuri cat este de bun checul. Spor la treaba!

Daca v-a placut acesta reteta, puteti incerca si:

Chec marmorat

Chec marmorat

Imprimare
Portii: 1 chec de 30x12 cm Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 2 au votat )

INGREDIENTE

Oua de gaina 6 medii
Zahar 170 g
Sare un varf de cutit
Faina 170 g
Praf de copt 1 plic
Vanilie esenta 2 lingurite
Ulei  de floarea soarelui sau de arahide 7 linguri
Cacao 2 linguri cu varf
Apa cateva linguri

MOD DE PREPARARE

Separam albusurile de galbenusuri si le punem in vase separate.
Amestecam cu mixerul albusurile cu un praf de sare pana capata o consistenta omogena si spumoasa .
Amestecam galbenusurile cu zahar cu mixerul pana capata consistenta cremoasa si o culoare galben deschis.


Adaugam peste galbenusuri uleiul si esenta de vanilie si amestecam bine.
Adaugam albusurile peste galbenusuri si le amestecam usor cu o spatula cu miscari de sus in jos.

Adaugam faina in doua reprize si amestecam usor cu spatulacu miscari jos in sus .  Adaugam si praful de copt si il amestecam.
Punem cacao intr-un vas si adaugam cateva linguri de apa pentru a obtine o compozitie cremoasa si omogena.

Impatim compozitia de chec in doua vase in mod egal. Intr-unul din vase adaugam compozitia de apa si cacao si o omogenizam.
Punem hartie de copt intr-o tava cu dimensiunea 30x12 cm. Punem in tava un polonic din compozitia alba, apoi peste un polonic din compozitia cu cacao. Facem acest procedeu pana terminam ambele compozitii.

Introducem checul in cuptorul preincalzit la 180° C si il tinem  30-35 de minute sau pana cand capata o culoare aurie. Pentru a verifica daca este copt checul facem testul scobitorii. Il lasam sa se racesca, apoi il scoatem din tava. Il presaram cu zahar pudra. Si checul marmorat este gata pentru a fi savurat. Pofta buna!

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!