Chisalita de prune

de Ramona-Maria Dascalu

Chisalita de prune este o reteta simpla si usor de preparat, care imi aminteste de copilarie, de vacantele la bunici si de zilele de vara tarzie. In reteta aceasta o sa va prezint varianta mea de chisalita, modul in care o pregatea bunica mea. Reteta este foarte simpla avem nevoie de doar 3 ingrediente: prune bine coapte, apa si zahar.

Stiu ca in alte zone ale tari se preapara cu malai si amidon sau faina. Eu va prezint reteta de chisalita preparata in familia mea, o varianta mai simpla, foarte aromata si racoritoare. O puteti aromatiza si cu putina scortisoara, daca va place. Si o puteti consuma atat rece cat si calda. Mie imi place mai mult varianta rece, numai buna in zilele calduroase. Va las sa cititi reteta si sa o preparati. Sunt sigura ca o sa va placa mult si in plus gasim prune din belsug in perioada aceasta! Spor la treaba!

Daca v-a placut chisalita de prune puteti incerca si:

Chisalita de prune

Vot 4.0/5
( 3 voturi )
Portii: 4 Timp preparare: Timp preparare termica:

INGREDIENTE

Prune bine coapte 1 kg
Apa
Zahar dupa gust

MOD DE PREPARARE

Spalam bine prunele, le scoatem samburi si le taiem pe fiecare pe jumatate sau in 4. Punem prunele intr-o oala si adaugam apa peste ele( sa fie cam 5 cm de apa de deasupra prunelor, aproximatix 3-4 degete inaltime). Punem punele cu apa la fiert, acoperim oala cu un capac si le lasam o ora si ceva sa fiarba la foc mediu, timp in care mai amestecam din cand in cand. Important este ca ele sa fiarba suficient de mult incat prunele sa se inmoaie, si pielita sa se desprinda usor de pe prune, iar lichidul sa se coloreze, sa mai scada si sa capete din gustul delicios al prunelor. Mie mi-a luat o ora si ceva sa o prepar. La final adaugam zahar dupa gust si o mai lasam sa fiarba cateva minute. O putem consuma calda sau rece, dar va asigur ca rece este minunata, mai ales in zilele calduroase. Pofta buna!

Ai Facut Aceasta Reteta?
Cum ti se par retetele mele? Taguieste-ma pe Instagram la @bucatariaramonei

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accepta

Nu poti copia text sau imagini!