Acasă DesertCu fructe Fursecuri cu portocale si gem

Fursecuri cu portocale si gem

de Ramona-Maria Dascalu

Fursecuri cu portocale si gem sunt fragede, aromate, se prepara rapid, pentru ca nu necesita repaos la frigider si sunt fara unt. Sunt numai bune alaturi de un ceai cad sau o cafea buna.

Pentru ca nu contin unt in compozitie aluatul nu trebuie lasat la frigider. Asa ca ne putem apuca de preparat fursecurile imediat. Sunt super aromate si fragede, datorita faptului ca am adaugat coaja de portocala in aluat pentru a-l aromatiza. Dar, daca nu gasiti portocale cu coaja netratata sau bio, atunci puteti folosi si coaja de lamaie netratata.  Pentru ca ne dorim un desert sanatos si delicios.

Pentru a umple fursecurile am optat pentru dulceata de caise si gem de prune. Dar, voi le puteti umple cu dulceata voastra preferata.

Deci, daca va doriti niste delicioase fursecuri cu portocale si gem fragede, aromate, simplu si rapid de preparat, fursecurile cu portocale si gem sunt perfecte. Va las sa cititi reteta si sa le preparati pentru a va convinge singuri de cele spuse de mine. Spor la treaba!

Daca, v-a placut aceasta reteta , puteti incerca si: 

Fursecuri cu portocale si gem

Fursecuri cu portocale si gem

Imprimare
Portii: 16 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 3 au votat )

INGREDIENTE

Ingrediente aluat:

Oua medii 2
Zahar 100 g
Ulei de floarea soarelui 80 ml
Faina 330-340 g
Praf de copt 8 g
Coaja de la o portocala bio

 

Pentru umplut fursecurile:

Dulceata de caise
Gem de prune

 

 

MOD DE PREPARARE

Intr-un vas punem ouale, zaharul, uleiul si coaja rasa de la o portocala bio si le amestecam cu un tel.


Adagam putin cate putin din faina amestecata cu praful de copt si amestecam cu telul. Cand nu mai putem amesteca usor cu telul il inalturam si amestecam in continuare cu mana pana cand incorporam toata faina. Trebuie sa obtinem un aluat omogen si care nu se mai lipeste de maini.
Nu este nevoie sa lasam aluatul la frigider, asa ca presaram blatul de lucru cu putina faina si intindem aluatul nostru cu un facalet pentru a obtine o foaie subtire de aproximativ 3- 4 mm.
Taiem cu o o forma rotunda fursecurile, dar jumatate le vom decupa in mijloc cu o forma mai mica asa ca in imaginea de mai jos.

Punem fursecurile intr-o tava in care am pus hartie de copt, dar trebuie sa lasam spatiu intre ele deoarece acestea vor mai creste in timpul coacerii.
Introducem tava in cuptorul pe care l-am preincalzit la 180 °C pentru 9-10 minute sau pana cand acestea sunt putin auri pe margini.
Eu am obtinut 2 tavi de fursecuri.
Dupa ce am terminat de copt fursecurile le lasam sa se racesca. Cand s-au racit le umplem cu dulceata de caise si gem de prune sau cu orice dulceata va place voua. Le lasam pana a 2-a zi pentru a se intrepatrunde aromele si pentru a se inmuia. Pofta buna!

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!