Prajitura Pavlova

de Ramona-Maria Dascalu
1965 vizualizari

Prajitura Pavlova este un desert de origine australiana, inspirat de balerina rusa Anna Pavlova Matveyevna in urma turneului din 1926 in Australia. Nu se stie exact cine este inventatorul acestui desert, insa in cartea autobiografica a balerinei se spune ca ar fi fost creata de un bucatar-sef al unui hotel din Wellington, Noua Zeelanda, in urma turneului din 1926. Dupa cativa ani de la turneu a aparut o reteta foarte asemanatoare Prajiturii Pavlova. si in prezent atat australienii cat si neozeelandezii afirma ca ar fi inventat desertul si il considera o reteta cu specific national. Baza prajiturii este alcatuita din bezea, urmata de un strat de frisca si decorata cu fructe proaspete. Acest desert este crocant la exterior si moale in interior cu o usoara aroma de vanilie.

preparate asemanatoare

2 comentarii

Maya 28 mai 2020 - 8:49

6 oua cite Gr sunt??? mulțumesc mult 🥰

Raspunde
Ramona-Maria Dascalu 28 mai 2020 - 15:57

Buna, Maya! Sunt 6 albusuri medii 🙂

Raspunde

Lasa un comentariu




Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accept

Nu se poate copia!