Acasă DesertCu fructe Prajitura cu mere si smantana

Prajitura cu mere si smantana

Prajitura pufoasa cu mere, smantana si scortisoara

de Ramona-Maria Dascalu

Prajitura cu mere si smantana este una dintre acele prăjituri la care o să te întorci mereu si nu regreți niciodată că ai făcut-o. Rețeta este simpla, iar prăjitura este delicioasă. Folosești puține ingrediente ca să obții cea mai pufoasa și gustoasă prăjitură.
Urmariti reteta video pentru mai multe detalii:

Dacă ti-a plăcut acest video te rog sa te abonezi la canalul meu de Youtube apasand butonul Subscribe. Multumesc!

Daca v-a plăcut aceasta rețetă de prăjitura cu mere si smântână puteți încerca și:

Prajitura cu mere si smantana

Prajitura cu mere si smantana

Imprimare
Portii: 8 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

  • Făina 200 g
  • Amidon sau făină 60 g
  • Ouă medii 3
  • Smântână lichida 250 ml
  • Zahăr 150 g
  • Mere 3
  • Scorțișoară 1 linguriță rasă
  • Praf de copt 1 pliculeț
  • Un vârf linguriță de sare

MOD DE PREPARARE

Punem ouăle într-un vas adăugam un vârf de linguriță de sare și zaharul și amestecam cu mixerul. Vom face acest lucru pentru aproximativ 5 minute până când compoziția capătă un aspect spumos și își dublează volumul.

Adăugăm smântâna lichidă și amestecăm cu mixerul la viteză mică pentru a omogeniza compoziția. Următorul ingredient adăugat este făina pe care o vom trece printr-o sită.

Adăugăm amidonul și praful de copt și amestecăm cu mixerul la viteză mică.


Este momentul să adăugăm și scorțișoara pudră și să o încorporam.

Curățăm merele de coaja și de semințe. Un măr și jumătate îl tăiem cubulețe și un măr și jumătate îl tăiem feliuțe subțiri.

Punem cubulețele de mere în compoziția preparată și amestecăm cu o spatulă pentru a le încorpora. Turnam compoziția preparata într-o tava cu diametrul de 24 cm în care am pus hârtie de copt. Aranjăm puțin cubulețele de mere cu lingura  pentru că au tendința să se ducă pe marginea tăvii. Ne dorim mere pe toata suprafața prăjiturii.

Decorăm prăjitura  cu feliuțele de mere rămase în forma dorită. Eu le-am aranjat sub formă de floare. Introducem tava în cuptorul preîncălzit la 170 °C și lăsăm pentru 55 de minute sau pană când prăjitura s-a copt. Faceți testul scobitorii deoarece fiecare cuptor coace diferit.

Lăsăm prăjitura să se răcească, apoi o putem scoate din tavă și pudra cu zahăr. Și astfel prăjitura cu mere și smântâna este gata pentru a fi savurată. Poftă bună!

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!