Prajitura din albusuri cu prune si ciocolata

Prajitura din albusuri cu prune si ciocolata este un desert foarte gustos, aromat si pufos care va va impresiona prin modul usor si rapid de preparat. Acest desert se poate pregati intr-un timp foarte scurt de catre oricine. De aceea ii invit pe cei ce nu au prea multa experienta in bucatarie sa il incerce. Prajitura din albusuri cu prune si ciocolata poate fi preparata atunci cand aveti cateva albusuri ramase prin frigider. Iar daca aveti pofta de o prajitura simpla si foarte buna ati gasit exact ceea ce cautati.

Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si:

Fursecuri cu faina integrala si gem de prune

Tarta cu faina integrala si gem de prune

Prajitura din albusuri cu prune si ciocolata

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 8/ Tava 24 cm Timp preparare: 15 minute Timp coacere: 30 minute 30 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Ingrediente prajitura:

Oua albusul de la 3 oua medii

Faina 200 g

Zahar 150 g

Apa 150 ml

Ulei de floarea-soarelui 100 ml

Praf de copt 1 pliculet

Lamaie coaja rasa de la un fruct netratat

Vanilie esenta o ligurita

Prune coapte 4 mari

 

Pentru decor:

Ciocolata

INSTRUCŢIUNI

Se amesteca intr-un vas apa, zaharul si uleiul.

Se adauga faina amestecata cu praful de copt si coaja de lamaie.
Se spala prunele si se taie bucati. Se bat albusurile spuma intr-un vas separat, apoi se amesteca usor albusurile cu restul compozitiei preparate.

Se pune compozitia intr-o tava in care a fost pusa hartie de copt, apoi se pun bucatile de prune pe toata suprafata prajiturii. Se introduce tava in cuptorul preincalzit la 180°C si se tine 30 minute sau pana cand prajitura s-a rumenit usor. Se lasa prajitura sa se raceasca, se scoate din tava si se orneaza cu ciocolata topita. Se serveste rece.

Ramona-Maria Dascalu