Acasă Aperitiv Omleta cu ciuperci si pancetta

Omleta cu ciuperci si pancetta

de Ramona-Maria Dascalu

Omleta cu ciuperci si pancetta este un delicios si aromat , foarte gustos si sanatos. Acesta se prepara cu ingrediente simple si aromate care va vor garanta ca rezultatul va fi pe masura asteptarilor. In loc de pancetta puteti pune bacon sau kaizer, ingrediente care sunt la fel de bune. Cantitatea de patrunjel o puteti varia in functie de cat de mult iubiti acest condiment.

Daca v-a placut aceasta reteta de Omleta cu ciuperci si pancetta puteti incerca si:

Omleta cu ciuperci si pancetta

Omleta cu ciuperci si pancetta

Imprimare
Portii: 2 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Oua 3 mari
Ciuperci champignon 200 g
Pancetta / kaizer/ bacon 75 g
Patrunjel o legatura mica
Unt 20 g
Usturoi 2 catei
Ulei de masline cateva linguri
Sare dupa gust
Piper dupa gust

MOD DE PREPARARE

Pentru ca vom avea nevoie ulterior de ele primul pas ce trebuie facut este acela de a spala si a taia felii ciupercile. Curatam usturoiul, il taiem rondele si il punem intr-o tigaie cu cateva linguri de ulei. Cand acesta a prins putina culoare se adauga ciupercile si untul si se lasa cateva minute sa se rumeneasca si sa se reduca putin lichidul. Se adauga pancetta si se lasa aproximativ 2 minute.

frittata-cu-ciuperci-si-pancetta-a
frittata-cu-ciuperci-si-pancetta-b
frittata-cu-ciuperci-si-pancetta-c

Se amesteca ouale cu patrunjel tocat, sare si piper, se adauga in tigaie si se amesteca usor cu restul ingredientelor. Se lasa cateva minute la foc mic cu capacul pus, apoi se intoarce pe parte cealalta cu ajutorul unei farfurii si se mai lasa cateva minute. Omleta cu ciuperci si pancetta se serveste calda alaturi de o salata de legume.

frittata-cu-ciuperci-si-pancetta-d
frittata-cu-ciuperci-si-pancetta-e
frittata-cu-ciuperci-si-pancetta-f

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!