Fursecuri cu dulceata de visine

INSTRUCŢIUNI

Se taie untul cubulete si se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei. Se pun toate ingredientele intr-un vas si se framanta pana cand se obtine o compozitie omogena. Se inveleste aluatul obtinut intr-o folie de plastic si se lasa la frigider pentru cel putin o jumatate de ora.

Se intinde aluatul cu o grosime de aproximativ 0,5 cm si se taie cu forma fursecuri. Unele trebuie sa fie simple iar la altele le vom decupa diverse forme in centru. Nu uitati insa sa aveti mereu un fursec decupat si unul nedecupat, deoarece acestia vor trebui lipiti cu dulceata de visine.

Se pun fursecurile intr-o tava in care a fost pusa hartie de copt. Pastrati putina distanta intre fusecuri pentru a nu se lipi intre ele in timpul coacerii. Se introduc fursecurile in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10 minute sau pana cand se rumenesc usor. Se lasa fursecurile sa se racesca, se pune dulceata pe fursecul nedecupat apoi se pune fursecul decupat peste dulceata.

Se pot servii imediat insa daca lasati fursecurile de seara pana dimineata acestea se vor imnuia usor si vor fi mult mai buni.