Fursecuri de Craciun cu gem

de Ramona-Maria Dascalu

Fursecuri de Craciun cu gem de prune si dulceata de caise, sunt niste fragede si aromate fursecuri, numai bune pentru masa de Craciun, care o sa va cucereasca cu parfunul lor. Aluatul este unul simplu preparat cu ingrediente pe care le are mai toata lumea in casa. Pentru a da o aroma fursecurilor, am optat pentru coaja de lamaie netratata. Dar voi puteti folosi si coaja de portocala netratata sau esenta de vanilie, in functie de gusturile voastre.

Eu am folosit diverse forme de omulet de turta dulce, ingeras, manusa sau ghetuta. Voi puteti folosi ce forme va plac mai mult sau ce forme aveti. Pentru a face gaurica din mijlocul fursecurilor, am folosit o ustensila pentru scos cotorul merelor, pentru ca nu am avut forme atat de mici, deci puteti improviza. Am umplut fursecurile cu dulceata de caise si gem de prune facute de mine . Puteti alege dulceata voastra preferata. Deci, daca va doriti niste fursecuri de Craciun cu gem fragede, aromate si rapid de preparat, ati gasit desertul potrvit. Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a le mari. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si:

Fursecuri de Craciun cu gem

Vot 5.0/5
( 4 voturi )
Portii: 20 Timp preparare: Timp preparare termica: Nutritie: 200 Calorii 20 Grasime

INGREDIENTE

Faina tip 00 250 g
Unt la temperatura camerei 125 g
Zahar 100 g
Praf de copt 6 g
Oua medii 1
Lamaie coaja de la 1 fruct
Gem de prune
Dulceata de caise
Zahar pudra

MOD DE PREPARARE

Pentru inceput punem intr-un vas faina, untul, zaharul, oul, coaja de lamaie si de portocala si praful de copt. Framantam cu degetele pana cand obtinem un aluat omogen. Aluatul obtinut il invelim in folie de plastic si il lasam la  frigider pentru 30 minute.


Dupa cele 30 de minute luam aluatul din frigider si il scoatem din folie. Il intindem pe blatul de lucru presarat cu faina pentru a obtine o foaie de aproximativ o jumatate de centimetru. Decupam cu formele dorite, eu am optat pt omulet de turta dulce, ingerasi, manusa, ghetuta si un fulg de nea. Jumatate din fursecuri le decupam in mijloc cu un cerc, eu am folosit ustensila pentru scos cotorul merelor. Facem asta pentru a obtine un numar egal de fursecuri decupate si nedecupate. Punem fursecurile intr-o tava in care am pus hartie de copt.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si tinem 11-12 minute sau pana cand s-au rumenit usor pe margini. Procedam in acelasi mod pana cand terminam aluatul. Eu am obtinut aproape doua tavi.

Dupa ce s-au racit este momentul sa le asamblam. Pentru aceasta luam un fursec nedecupat si punem dulceta peste el. Asezam peste el un fursec decupat. Apasam usor, cu grija pentru a nu scoate dulceata din fursec. Procedam in acelasi mod cu fiecare fursec. Le lasam cateva ore sau de seara pana dimineata pentru a se intrepatrunde aromele si pentru a se inmuia. Se pot presara cu zahar pudra sau le putem lasa simple nepresarate cu zahar. Fursecurile noastre de Craciun cu gem sunt gata pentru a fi savurate alaturi de cei dragi voua! Pofta buna!

Ai Facut Aceasta Reteta?
Cum ti se par retetele mele? Taguieste-ma pe Instagram la @bucatariaramonei

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accepta

Nu poti copia text sau imagini!