Salata cu ciuperci si dovlecei

Salata cu ciuperci si dovlecei este un mix inedit, aromat si gustos de legume cu care nu foarte multi dintre noi suntem obisnuiti. Contine ingrediente pe care nu le consumam de obicei crude.

Este vorba de dovlecel si ciuperci champignon. Acestea din urma, desi sunt utilizate regulat mai mult preparate termic, sunt la fel de bune si in salate. Ele isi pastreaza proprietatile si dau un gust deosebit salatelor completandu-se perfect cu alte ingrediente.

Daca v-a placut aceasta reteta de Salata cu ciuperci si dovlecei puteti incerca si:

Salata de castraveti cu sos de marar

Salata pantesca

Salata cu ciuperci si dovlecei

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 2 Timp preparare: 10 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Dovlecel 1 mediu

Rosii cherry 10 coapte

Ciuperci champignon proaspete 10 mici

Salata cateva frunze

Otet balsamic 4 linguri

Ulei de masline 5 linguri

Sare dupa gust

INSTRUCŢIUNI

Se spala rosiile si se taie pe jumatate. Se spala dovlecelul si se taie felii foarte subtiri. Se spala ciupercile si se taie felii subtiri.

Se spala salata si se rupe cu mana. Se pun intr-un castron, rosiile, dovlecelul, ciupercile si salata. Se prepara un sos pentru salata din ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Se amesteca bine si se pune peste salata. Se amesteca toate ingredietele si salata poate fi consumata imediat.

Ramona-Maria Dascalu