Dulceata de portocale

Dulceata de portocale este un preparat foarte aromat si viu colorat. Este ideal pentru a fi folosit la prepararea tartelor, umplerea clatitelor si chiar pentru a fi consumat pe paine prajita. Pentru acesta dulceata avem nevoie de doar doua ingrediente: portocale si zahar. Portocalele se curata de coaja si se fierb cu zahar pana capata consitenta dorita. Mai multe detalii veti gasi in reteta de mai jos.

Daca v-a placut aceasta reteta de Dulceata de portocale puteti incerca si:

Prajitura cu portocale rosii si crema de branza

Biscuiti crapati cu portocale

Dulceata de portocale

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 2 Timp preparare: 20 minute Timp coacere: 10 minute 10 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Portocale 500 g de pulpa fructului

Zahar 300 g

INSTRUCŢIUNI

Se curata portocalele de coaja. Se desface fiecare portocala in feliute, iar fiecare feliuta se curata cat mai bine posibil de pielita externa. Pulpa de portocala astfel obtinuta se pune intr-un vas cu fundul gros cu 300 g zahar. Se lasa sa fiarba pana cand scade lichidul si dulceata incepe sa se ingroase. Pentru a obtine o dulceata mai densa si cremoasa se poate marunti cu blenderul cand scade lichidul, apoi se mai pune circa 10 minute sa fiarba.

Dulceata obtinuta se pune intr-un borcan curat, sterilizat si se pastreaza intr-un loc racoros si intunecat.

Ramona-Maria Dascalu