Chiftelute cu piept de pui la cuptor

Chiftelute cu piept de pui la cuptor sunt o varinta mai sanatoasa a chiftelutelor prajite in ulei. Cu toate acestea, sunt la fel de gustoase si satioase. Un alt plus al acestora este ca timpul pregatirii lor este mult mai mic. Coacerea la cutor presupune prepararea termica a tuturor chiftelelor in acelasi timp, fara a fi nevoie sa le prajim pe rand. Ca garnitura eu am optat pentru un piure de sfecla rosie. Voi puteti sa le consmati alaturi de orice alta garnitura. Va pot recomanda un piure clasic de cartofi sau o salata de legume. Spor la gatit si pofta buna!

Daca v-a placut aceasta reteta de Chiftelute cu piept de pui la cuptor puteti incerca si:

Piure de sfecla rosie

Salata de sfecla rosie

Chiftelute cu piept de pui la cuptor

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 4 Timp preparare: 15 minute Timp coacere: 30 minute 30 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Piept de pui 500 g

 Paine miez 50 g

 Lapte 50 ml

 Oua de gaina 1 mic

 Patrunjel proaspat o legatura

 Ulei de masline cateva linguri

 Piper dupa gust

 Sare dupa gust

 Pesmet

INSTRUCŢIUNI

Se taie painea cubulete si se pune laptetele peste aceasta.
Se taie pieptul de pui cuburi si se toaca fie cu un robot de bucatarie fie cu o masina de tocat carnea, sau se poate cumpara deja tocata.
Se pune carnea de pui intr-un castron, se adauga painea inmuiata si stoarsa bine de lapte, patrunjelul tocat marunt, oul, sare si piper dupa gust.

Se amesteca toate ingredientele si se formeaza chiftelutele. Daca vi se pare ca este prea moale compozitia puteti adauga 1-2 linguri de pesmet. Se pune pesmet intr-o farfurie si se trec chiftelutele prin pesmet, apoi se pun intr-o tava in care ati pus hartie de copt. Se presara putin ulei peste chiftelute, se introduc in cuptorul preincalzit la 180°C si se tin 30 minute sau pana cand s-au rumenit usor.

Se servesc insotite de orice fel de garnitura doriti, fie ca este un piure sau salata.

Ramona-Maria Dascalu