Piure de sfecla rosie

Daca sunteti in cautarea unei garnituri pentru preparartul vostru pe baza de carne puteti pregati un delicios piure din sfecla rosie. Piureul este o garnitura ce se imbina perfect cu preparate pe baza de carne. Si aici nu ma refer doar la clasicul piure de cartofi ci si la alte feluri de piure. Bineinteles, exista unele diferente intre aceste tipuri de piure si fiercare se potriveste cu un anumit tip de carne. De exemplu, diferenta intre acest piure si cel de cartofi este ca acesta este mai dulce si nu atat de cremos. Oricum, si acesta este foarte bun si aromat. In reteta de mai jos este prezentat modul de preparare pas cu pas.

Daca v-a placut aceasta reteta de Piure de sfecla rosie puteti incerca si:

Supa crema de cartofi si dovleac

Supa crema de cartofi dulci

Piure de sfecla rosie

Pin Imprimare

Evaluare 3.0/5

( 2 votat )

Portii: 2 Timp preparare: 10 minute Timp coacere: 45 minute 45 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Sfecla rosie 2 medii

Unt cateva feliute

Sare dupa gust

INSTRUCŢIUNI

Se curata sfecla de coaja si se pune la fiert intr-o oala cu apa pentru circa 45 de minute. Se verifica cu o furculita daca sunt fierte. Daca aceasta va intra usor sfecla este fiarta si este gata pentru a fi transformata in piure. Se scurg bine de apa, se taie cubulete si se paseza cu un blender vertical. Se adauga cateva felii de unt si sare dupa gust. Se serveste alaturi de preparate pe baza de carne.

Ramona-Maria Dascalu