Acasă DesertCu fructe Prajitura cu piersici si iaurt

Prajitura cu piersici si iaurt

de Ramona-Maria Dascalu

Prajitura cu piersici si iaurt este un desert pufos, aromat, simplu si rapid de preparat, care o sa va cucereasca cu parfumul sau.

Se prepara cu putine ingrediente pe care mai toata lumea le are in casa. Acestea sunt iaurtul natural, faina, ulei de floarea soarelui sau de arahide, zahar si praful de copt. Uleiul din compozitie ii da o textura pufoasa si usor umeda. De asemenea, iaurtul ajuta de asemenea la obtinerea unei texturi pufoase. Ambele ingrediente o fac putin calorica. Pentru a da aroma prajiturii am folosit coaja de lamaie netratata care s-au potrivit perfect cu aroma piersicilor. Dar puteti inlocui coaja de lamaie cu esenta de vanilie daca nu va place aroma de lamaie. Ador prajiturile cu iaurt pentru ca sunt racoritoare, ies pufoase si aromate. Asa ca va invit si pe voi sa preparati aceasta delcioasa prajitura pentru a va convinge cat este de pufoasa si aromata.

Deci, daca va doriti un desert rapid, usor de preparat, pufos, aromat si economic, atunci prajitura cu piersici si iaurt este desertul perfect. Va las sa cititi reteta si sa o preparati pentru a va convinge singuri de cele spuse de mine! Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si:

Prajitura cu piersici si iaurt

Prajitura cu piersici si iaurt

Imprimare
Portii: 15/Tava 25*33 cm Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 13 au votat )

INGREDIENTE

Oua de gaina 4 medii
Faina 300 g
Zahar 180 g
Iaurt natural 250 g
Ulei de floarea soarelui sau de arahide150 ml
Praf de copt 12 g
Lamaie coaja de la un fruct
Piersici 450 g
Sare un varf de lingurita

MOD DE PREPARARE

Deoarece vom avea nevoie de ele in timpul prepararii prajiturii noastre, spalam piersicile si le scurgem bine de apa.
Punem ouale intr-un vas, adaugam zaharul si amestecam cu mixerul pana cand compozitia isi dubleaza volumul. Adaugam iaurtul si amestecam la prima viteza cu mixerul pentru cateva secunde.
Este timpul ca uleiul sa fie adaugat si el si amestecat in compozitie.


Dam pe razatoare coaja unei lamai si o adaugam in compozitia preparata. Amestecam usor la prima viteza cu mixerul pentru cateva secunde pentru a o incorpora. La final adaugam faina amestecata cu praful de copt in doua reprize si amestecam tot la prima viteza cu mixerul pentru a o incorpora si pe ea.

Scoatem samburi piersicilor si taiem mai mult de jumatate din ele cubulete.  Piersicile ramase le taiem feliute pentru a le folosi la decor. Adaugam cubuletele de piersici in compozitia preparata si amestecam cu o spatula pentru a le incorpora in compozitie.
Punem hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile de 25x33 cm si adaugam compozitia preparata.

Aranjam pe toata suprafata prajituri feliile de piersici ramase. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 ° C si tinem 35 de minute. Facem testul scobitorii deoarece fiecare cuptor este diferit. O lasam sa se raceasca apoi o scoatem cu grija din tava si inlaturam hartia de copt. O taiem cuburi potrivite. O pudram cu zahar si prajitura cu piersici si iaurt este gata pentru a fi savurata alaturi de cei dragi! Pofta buna!

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!