Name: Paste cu carnati si vin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: Spaghetti 380 gCarnati proaspeti 250 gVin alb o jumatate paharCeapa una medieUnt 40 gUlei de masline 2 linguriSofran un plicSalvie o crengutaRozmarin o crengutaPiper dupa gustSare dupa gustParmezan (optional)

Paste cu carnati si vin este un preparat simplu si delicios cu carnati de porc di vin alb. Pentru a adauga un plus de gust si culoare vom aromatiza cu sofran si plante aromatice precum salvia si rosmarinul.

Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si:

Paste cu dovlecel si somon

Paste cu carnati si praz

Paste cu carnati si vin

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 2 Timp preparare: 10 minute Timp coacere: Circa 15 minute Circa 15 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Spaghetti 380 g

Carnati proaspeti 250 g

Vin alb o jumatate pahar

Ceapa una medie

Unt 40 g

Ulei de masline 2 linguri

Sofran un plic

Salvie o crenguta

Rozmarin o crenguta

Piper dupa gust

Sare dupa gust

Parmezan (optional)

INSTRUCŢIUNI

Se pune apa la fiert pentru paste intr-o oala, iar cand aceasta a inceput sa fiarba se adauga sarea. Se pun pastele in apa fiarta si se fierb conform indicatiilor de pe cutie.
Se toaca ceapa, se pune intr-o tigaie cu untul, uleiul, rosmarinul si salvia si se lasa sa se inmoaie putin. Rosmarinul nu se toaca, ci se adauga acele intregi rupte de pe crenguta. Se desfac carnati de invelis, se taie in bucatele, se adauga peste ceapa si se tin cateva minute. Se adauga vinul peste ceapa si carnati.

Se adauga si sofranul amestecat cu o jumatate de pahar de apa calda. Se lasa sa fiarba timp de 10 minute iar la final se scoate rozmarinul. Se adauga pastele fierte si scurse de apa peste sosul preparat si se amesteca. Se servesc calde presarate cu parmezan ras.

Tu ai facut aceasta reteta?

Cum ti-au iesit cu retetele mele? Taguieste-mă pe Instagram la

Felul Intai Paste Spaghetti

Paste cu carnati si vin