Fursecuri fara unt umplute cu dulceata

Fursecuri fara unt umplute cu dulceata un desert aromat, cu o textura frageda, care se prepara rapid si pot fi umplute cu orice tip de dulceata. Eu am optat pentru dulceata de caise, dar voi le puteti umple cu orice alt tip de dulceata doriti. Un alt mare plus al acestor fursecuri este ca aluatul nu trebuie tinut la rece. Asta inseamna ca putem sa ne apucam sa coacem fursecurile fara sa mai pierdem timpul. Acest lucru le face super rapid de preparat. Pentru a aromatiza aluatul am optat pentru coaja de lamaie si portocala netratate care dau o aroma delicioasa fursecurilor. In loc de unt am folosit ulei ceea ce face aceste fursecuri mai putin calorice si mai fragede. Eu am am ales sa ii realizez in forma de floricele, insa voi ii putei decupa in orice forma doriti voi. Sunt convinsa ca vor iesi la fel de simpatici! Pentri a-i umple am ales o dulceata de caise care este dulce acrisora si se potriveste perfect cu aroma aluatului.

Deci, daca va doriti niste fursecuri, aromate, cu o textura frageda, fara unt si rapid de preparat, atunci ati gasit desertul perfect. Va las sa citi reteta si sa preparati fursecurile  pentru a va convinge de cele spuse de mine! Spor la treaba! Nu uitati sa dati click pe poze pentru ale mari si pentru a vedea mai bine detaliile!

Alte retete precum cea de fursecuri fara unt umplute cu dulceata ce v-ar putea interesa:

Fursecuri cu miere si scortisoara

Fursecuri ren

Fursecuri fara unt umplute cu dulceata

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 8 votat )

Portii: 22 Timp preparare: 20 minute Timp coacere: 10 - 12 minute 10 - 12 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Ingrediente aluat:

Faina tip 00 280 g

Zahar 100 g

Ulei de arahide sau ulei de floarea soarelui 80 ml

Ou 1 mediu + 1 galbenus

Praf de copt 1 lingurita

Lamaie coaja de la un fruct netratat

Portocala coaja de la un fruct netratat

Sare un varf lingurita

 

Pentru umplut fursecurile:

Dulceata de caise

Zahar pudra (optional)

INSTRUCŢIUNI

Punem zaharul intr-un vas impreuna cu un varf lingurita de sare, uleiul, oul intreg si galbenusul, coaja de portocala si de lamaie. Amestecam cu o furculita pentru a omogeniza compozitia. Incepem sa adaugam faina amestecata cu praful de copt, putin cata putin si amestecam cu furculita pentru a o incorpora.
Cand nu mai putem amesteca aluatul cu furculita adaugam restul de faina si framantam aluatul cu mana pentru a incorpora toata faina in aluat.

In final trebuie sa obtinem un aluat care nu se mai lipeste de maini. Intindem aluatul pe un blat presarat cu faina si il taiem cu o forma pentru fursecuri. Eu am ales forme de floricele, una decupata si una plina. Le vom aseza pe o tava. Pentru a avea un numar de floricele pline egal cu cel de floricele decupate le vom aseza pe tava pe randuri. In tava aragazului ne vor inta cam 4 randuri. De aceea vom decupa 2 randuri de floricele pline si doua de floricele decupate.

Introducem tava in cuprorul preincalzit la 180 °C si tinem 10-12 minute sau pana cand floricerlele devin usor aurii. Procedam in acelasi mod pana cand terminam aluatul. Cand fursecurile s-au racit le umplem cu dulceata de caise sau ce dulceata care va place voua. Le lasam pana a doua zi pentru a se inmuaia mai bine si pentru a se intrepatrunde aromele. Inainte de servire pe puteti pudra cu zahar.

Ramona-Maria Dascalu

2 comentarii

Delia 3 octombrie 2019 - 22:35

Bună seara!As dori sa incerc această rețetă ,cu ce as putea înlocui uleiul de arahide ?

Răspuns

Ramona-Maria Dascalu 4 octombrie 2019 - 12:32

Buna, Delia! Poti inlocui uleiul de arahide cu ulei de floarea soarelui! 🙂

Răspuns

Lasă un comentariu Anulează răspunsul

Salvează-mi numele, e-mailul și site-ul web în acest browser pentru data viitoare când comentez.

Δ