Crumb cake cu capsuni si nectarine este un desert ce provine din zona coastei de est a Statelor Unite. Se spune, insa, ca acesta prajitura ar fi fost adusa in America de germani în secolul ai XIX-lea. Acest desert este format dintr-o baza pufoasa si moale, un strat de fructe si un strat usor crocant format dintr-un aluat sfaramicios. Stratul pufos este realizat din putine ingrediente cum sunt faina, zahar, oua, unt, praf de copt si esenta de vanilie. Ca fructe am ales capsuni si nectarine. Se gasesc cu mare usurinta in aceata perioada si dau un gust delicios prajiturii. Aluatul crocant este format din unt, zahar, faina, migdale si coaja de limeta ce da o aroma deosebita prajituri si care completeaza perfect intregul desert.
Deci, daca va doriti un desert pufos si in acelasi timp cu o textura usor crocanta la suprafata si cu un strat de fructe aromate si dulci, atunci ati gasit desertul perfect. Va las sa cititi reteta de mai jos si sa va convingeti singuri de cele spuse de mine. Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a le mari. Spor la treaba!
Precum crumb cake cu capsuni si nectarine mai sunt si alte retete. Iata cateva:
