Fursecuri de Paste cu gem

Fursecuri de Paste cu gem, sunt niste fragezi si aromati biscuiti, numai bune pentru masa de Paste, care o sa va cucereasca cu aroma lor.

Aluatul este unul simplu si rapid de preparat cu ingrediente pe care le are mai toata lumea in casa. Pentru a da o aroma fursecurilor, am optat pentru coaja de lamaie netratata. Dar, voi puteti folosi si coaja de portocala netratata sau esenta de vanilie, in functie de gusturile voastre.

Eu am folosit diverse forme de iepuras, puisor, ou si mielusel, pentru a obtine aceste dragalase fursecuri 😊. Voi insa puteti folosi ce forme va plac mai mult sau ce forme aveti. Pentru a face gaurica din mijlocul fursecurilor eu am folosit forme mai mici in forma de cerc si de inimioara. Dar puteti folosi si o ustensila pentru scos cotorul merelor, deci puteti improviza. Am umplut fursecurile cu gem de caise si gem de fructe de padure. Dar voi puteti alege dulceata voastra preferata pentru a le umple.

Deci, daca va doriti niste fursecuri de Paste cu gem fragede, aromate si rapid de preparat, ati gasit biscuitii potriviti. Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a le mari. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si:

Fursecuri cu faina integrala si gem de prune

Fursecuri fara unt umplute cu dulceata

Fursecuri de Paste cu gem

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 4 votat )

Portii: 21 Timp preparare: 30 minute Timp coacere: 10 minute 10 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Faina tip 00 250 g

Unt 125 g

Zahar 100 g

Praf de copt 6 g

Ou mediu 1

Lamaie coaja de la 1 fruct bio sau esenta de vanilie sau coaja de portocala bio

Gem de caise

Gem de fructe de padure

Zahar pudra

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput punem intr-un vas faina, untul, zaharul, oul, coaja de lamaie si praful de copt. Framantam cu degetele pana cand obtinem un aluat omogen. Aluatul obtinut il invelim in folie de plastic si il lasam la  frigider pentru 30 minute.
Dupa cele 30 de minute luam aluatul din frigider si il scoatem din folie. Il intindem pe blatul de lucru presarat cu faina pentru a obtine o foaie de aproximativ o jumatate de centimetru. Decupam cu formele dorite, eu am optat pentru iepuras, puisor, ou si mielusel. Jumatate din fursecuri le decupam in mijloc cu o forma de cerc si inimiora. Puteti folosi insa si ustensila pentru scos cotorul merelor, pentru a face cercurile din mijlocul fursecurilor. Facem asta pentru a obtine un numar egal de fursecuri decupate si nedecupate. Punem fursecurile intr-o tava in care am pus hartie de copt.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si tinem 10 minute sau pana cand s-au rumenit usor pe margini. Procedam in acelasi mod pana cand terminam aluatul. Eu am obtinut doua tavi si jumatate.
Dupa ce s-au racit este momentul sa le asamblam. Pentru aceasta luam un fursec nedecupat si punem gem peste el. Asezam peste el un fursec decupat. Apasam usor, cu grija pentru a nu scoate dulceata din fursec. Procedam in acelasi mod cu fiecare fursec. Le lasam cateva ore sau de seara pana dimineata pentru a se intrepatrunde aromele si pentru a se inmuia. Se pot presara cu zahar pudra sau le putem lasa simple nepresarate cu zahar. Fursecurile noastre de Paste cu gem sunt gata pentru a fi savurate alaturi de cei dragi. Pofta buna!

Ramona-Maria Dascalu