Chiftele din carne si cartofi la cuptor

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput taiem painea in bucati potrivite. O punem in robotul de bucatarie si o maruntim bine. Curatam de coaja si taiem cartofii in bucati. Ii adaugam si pe ei in robot.

Maruntim patrunjelul si il adaugam peste celelalte ingrediente. Adaugam si cateii de usturoi. Urmatorul ingredient adaugat este oul de gaina.

Condimentam cu o lingura de paprica dulce. Adaugam piper si sare dupa gust.

Maruntim si amestecam cu blenderul pana obtinem o compozitie omogena, dar fara a face totul pasta. Adaugam compozitia intr-un vas peste carnea tocata.

Amestecam totul cu mana sau cu o furculita pana cand obtinem o compozitie omogena. Formam chiftele de marimea unei nuci si le asezam pe hartie de copt in tava cuptorului. Ar trebui sa va iasa circa 35-40 de chiftele. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180° pe functia static si tinem 35 de minute. La fiecare 10-15 minute intoarcem chiftelele ca sa se coaca uniform.

Cand chiftelele s-au copt le transferam intr-un castron si le putem servi acompaniate de diverse sosuri sau piure de cartofi. Pofta buna!