Supa crema de mazare

Supa crema de mazare este un prim fel sau fel principal consistent, aromat si foarte satios ce se prepara intr-un timp scurt si foarte simplu. Pentru prepararea supei creme de mazare avem nevoie de mazare, cartofi, ceapa, ulei, nucsoara, sare si piper. Proprtia ingredientelor dar si modul de preparare il veti gasii in reteta de mai jos.

Daca v-a placut aceasta reteta de Supa crema de mazare puteti incerca si:

Supa crema de cartofi dulci

Supa crema de cartofi si dovleac

Supa crema de mazare

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 5 votat )

Portii: 4 Timp preparare: 10 minute Timp coacere: 60 minute 60 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Mazare 500 g

Cartofi 300 g

Ceapa 1 medie

Unt 30 g

Ulei de masline 3 linguri

Apa 700 ml

Nucsoara putina

Piper dupa gust

Sare dupa gust

INSTRUCŢIUNI

Se curata si se toaca ceapa. Se curata de coaja cartofii si se toaca cubulete. Se pun untul si uleiul intr-o cratita si se lasa sa se topeasca untul. Se adauga ceapa si se lasa sa se inmoaie. Se adauga cubuletele de cartofi peste ceapa si se lasa la foc mic timp de 5 minute. Se adauga mazarea si se amesteca.

Se adauga apa pentru a acoperi toate legumele. Se lasa sa fiarba pana cand se inmoaie legumele. Se mai adauga supa sau apa daca legumele nu sunt fierte si lichidul a scazut. Cand legumele au fiert se adauga sare, piper si nucsoara apoi se paseza cu un blender vertical sau cu ajutorul unui robot de bucatarie. Supa crema de mazare se serveste calda alaturi crutoane.

Ramona-Maria Dascalu