Salata de varza cu morcovi si sos de iaurt

Salata de varza cu morcovi si sos de iaurt este o salata satioasa, aromata si cremoasa. Este foarte simplu si rapid de preparat.  Pentru a o pregati avem nevoie de doar doua legume si anume varza si morcovi. Pentru a capata personalitate si un gust deosebit pregatim un sos pe baza de iaurt. La acesta adaugam otet, mustar, maioneza, patrunjel , sare, piper si putin zahar.

Si astfel salata noastra este gata pentru a fi servita alaturi de preparate pe baza de carne de porc, vita sau pui. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si:

Salata cu avocado, radicchio, rosii si castraveti

Salata de spanac

Salata de varza cu morcovi si sos de iaurt

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 4 Timp preparare: 10 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Ingrediente principale:

Varza 500 g

Morcovi 150 g

 

Ingredienete sos de iaurt:

Iaurt 150 g

Otet de mere o lingura

Maioneza o lingura

Mustar o lingurita

Zahar o lingurita rasa

Patrunjel proaspat tocat o jumatate de lingura

Piper dupa gust

Sare dupa gust

INSTRUCŢIUNI

Se curata varza de primele doua frunze si se taie fasii subtiri. Se curata morcovul de coaja si se da pe razatoare. Se prepara sosul de iaurt punand intr-un castron iaurtul si o lingura de otet.

Se adauga o lingurita de mustar, o lingurita de zahar si o lingura de maioneza.

Se condimenteaza cu patrunjel verde tocat si sare si piper dupa gust. Se amesteca pentru a obtine o compozitie omogena si frumos colorata. Se pun intr-un castron varza si morcovul si se adauga sosul de iaurt. Se amesteca bine pentru a se distribui sosul in toata salata. Salata cu varza si morcovi este gata pentru a fi servita alaturi de preparate pe baza de carne de porc, viata sau pui.

Ramona-Maria Dascalu