Salata de spanac
Salata de spanac este un preparat care se pregateste rapid si foarte usor, foarte sanatos, datorita spanacului care este bogat in fier si vitamine. La acesta salata de spanac am pus pancetta afumata dar puteti pune si prosciutto, bacon, sau orice va place. Am adaugat si miez de nuci care se potriveste perfect cu restul ingredientelor. Iar pentru a completa salata am condimentat cu otet balsamic si ulei de masline. Mai jos gatiti reteta explicata pas cu pas! Spor la treaba!
• Spanac 300 g
• Pancetta afumata 125 g
• Nuci miez 30 g
• Ulei de masline cateva linguri
• Otet balsamic cateva linguri
• Sare dupa gust
Pentru inceput spalam spanacul si il scurgem bine de apa, apoi il punem intr-un castron. Punem pancetta intr-o tigaie sa se rumenesca in foarte putin ulei pentru 2-3 minute, apoi o adaugam peste spanac. Adaugam si o mana de miez de nuca, sare, ulei de masline si otet balsamic. Amestecam pentru a se distribui aromele si putem servi delicioasa noastra salata de spanac.
