Prajitura cu mere fara gluten

Prajitura cu mere fara gluten este un desert pufos, aromat, simplu si rapid de preaparat, numai bun pentru persoanele cu intoleranta la gluten. Va asigur insa ca este la fel de gustoasa ca o prajitura cu faina de grau.

Este o reteta simpla si usor de preparat si o sa va surprinda cu aroma sa. Pentru aceasta avem nevoi de: faina de orez, amidon de porumb sau de cartofi, unt, zahar, praf de copt si coaja de lamaie. Puteti folosi in loc de coaja de lamaie esenta de vanilie, daca nu va place aroma de lamaie.

Insa va asigur ca lamaia se potriveste perfect cu aroma merelor. Eu am folosit mere golden pentru ca se coc perfect la cuptor si nu raman tari dupa coacere.

Urmareste reteta video pentru prajitura cu mere fara gluten ca sa descoperi mai multe detalii!

Deci daca va doriti o prajitura fara gluten, pufoasa, aromata si rapid de preparat, atunci ati gasit reteta perfecta. Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a observa mai bine detaliile. Sau sa urmati reteta video unde observati perfect detaliile. Spor la treaba!

Daca ti-a placut aceasta reteta, poti incerca si:

Prajitura cu mere si dovleac

Prajitura rapida cu mere

Prajitura cu mere fara gluten

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 2 votat )

Portii: 10 Timp preparare: 20 minute Timp coacere: 30 minute 30 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Faina de orez 200 g

Amidon de porumb sau de cartofi 50 g

Zahar 150 g

Oua medii 4

Unt 100 g

Mere golden 2

Coaja de la o lamaie bio

Un pliculet de praf de copt

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput punem ouale cu zaharul intr-un vas incapator si amestecam cu mixerul pana cand compozitia isi dubleaza volumul, devine aerata, spumoasa si deschisa la culoare.
Adaugam untul topit si racit peste compozitia de oua si amestecam cu mixerul pentru cateva secunde la viteza mica, pentru a-l incorpora.
Adaugam faina de orez si o incorporam in compozitie cu o spatula cu miscari usoare de sus in jos.

Adaugam si amidonul si praful de copt si amestecam tot cu spatula cu miscari de sus in jos. La final adaugam coaja de la o lamaie.

Curatam 2 mere de coaja si de de seminte.  Un mar il taiem cuburi, iar pe celalat feliute subtiri. Punem cubuletele de mar in compozitia preparata si le amestecam cu spatula.

Punem compozitia preparata intr-o tava cu diametrul de 24 cm in care am pus hartie de copt.
Uniformizam compozitia si aranjam feliile de mar pe toata suprafata prajituri noastre.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180 °C si o tinem 30 de minute. Facem testul scobitorii pentru a fi siguri ca delicioasa noastra prajitura este coapta atat cat trebuie.  Tineti cont ca fiecare cuptor coace diferit. Dupa ce s-a copt o lasam sa se raceasca, apoi o scoatem din tava, o dezlipim de pe hartia de copt si o punem pe un platou. O putem pudra cu zahar inainte de a o servi. Si prajitura cu mere fara gluten este gata pentru a fi savurata alaturi  de cei dragi vou! Pofta buna

Ramona-Maria Dascalu