Piept de pui cu sos de curry

INSTRUCŢIUNI

Taiem pieptul de pui in fasii, il punem intr-un vas si adugam o lingura de curry. Stoartcem o jumatate de lamaie si adaugam sucul peste pieptul de pui. Amestecam toate ingredientele bine, acoperim vasul si il lasam la rece pentru 20 minute.
Intre timp curatam ceapa si o taiem fasii. Luam o tigaie punem, cateva linguri de ulei si adaugam jumatate din ceapa taiata mare, apoi presaram putina sare. Luam pieptul de pui, il aranjam uniform peste ceapa si adaugam si marinata ramasa in vas.

Presaram sare si punem si ceapa ramasa peste pieptul de pui. Punem un fir de ulei, acoperim tigaia cu un capac si o lasam la foc mediu pentru 10 minute. Dupa cele 10 minute inlaturam capacul si mai lasam inca 10 minute, pentru a se rumeni usor pietul de pui. Adaugam iaurtul si amestecam, apoi il lasam pentru cateva minute pentru a se ingrosa sosul. Pieptul de pui cu curry se serveste imediat cu paine prajita sau alaturi de un orez basmati.