Negresa americana cu capsuni

Negresa americana cu capsuni (brownies) se prepara rapid, in doar 15 minute si o sa va cuceresca de la prima feliuta. Este pufoasa la interior si crocanta la exterior si contine multe capsuni delicioase in compozitie.

Aceasta negresa americana te imbie cu aroma sa de ciocolata si cu gustul unic al capsunelor.

In reteta clasica de brownie se folosesc alune. Insa, pentru o face si mai gustoasa am optat pentru capsunele proaspete.

Urmareste reteta video pentru Negresa americana cu capsuni pentru a descoperi mai multe detalii!

Alte ingredientele necesare prepararii desertului nostru sunt: ciocolata neagra, unt, faina, praf de copt, oua si zahar brun. Acesta da un gust deosebit prajiturii spre deosebire de zaharul alb. Ciocolata poate fi topita fie la bain marie, fie direct intr-o craticioara cu fundul mai gros. Timpul necesar prepararii prajiturii este destul de scurt, mai exact 15 minute. Iar pregatirea desertului nu necesita o experienta prea mare in domeniul dulciurilor.

Asa ca nu imi ramane decat sa va las sa cititi reteta de negresa americana cu capsuni si sa o preparati pentru a va convinge singuri cat este de buna. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta, puteti incerca si:

Negresa de post cu glazura

Negresa cu bezea

Negresa americana cu capsuni

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 4 votat )

Portii: Tava 22x26 cm Timp preparare: 15 Minute Timp coacere: 30 minute 30 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Capsuni 300 g

Ciocolata neagra 200 g

Unt 200 g

Oua de gaina 3 medii

Faina 200 g

Zahar brun 150 g

Praf copt 8 g

Sare un varf de lingurita

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput spalam capsunele si le scurgem bine de apa. Taiem ciocolata marunt, o punem intr-o craticioara cu fund gros si adaugam si untul taiat cubulete. Topim ciocolata si untul la bain marie sau punem craticioara direct la foc mic . Cand s-au topit inlaturam ciocolata cu unt de pe aragaz si le lasam sa se mai raceasca.

Intre timp amestecam ouale cu zaharul cu ajutorul unui mixer pana cand compozitia capata un aspect spumos, deschis la culoare si isi dubleaza volumul.

Adaugam faina si praful de copt peste compozitia de oua si zahar. Amestecam cu spatula cu miscari usoare de sus in jos.
Adaugam si ciocolata topita calda si amestecam pentru a se omogeniza compozitia.

Jumatate din capsuni le taiem cubulete si jumatate feliute. Adaugam cubuletele de capsuni in compozitia preparata si le amestecam.

Punem hartie de copt intr-o tava cu dimensiunile de 22x26 cm si adaugam compozitia preparata in tava. O nivelam cu o lingura si punem capsunele feliute pe suprafata prajituri.
Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si o tinem 25 de  minute.
Lasam prajitura sa se racesca apoi poate fi taiata cubulete si savurata! Pofta buna!

Ramona-Maria Dascalu

2 comentarii

Monica 24 mai 2024 - 17:22

Dacă vreau sa fac intr-o tava mai mare cum fac cu gramajele?

Răspuns

Ramona-Maria Dascalu 24 mai 2024 - 17:25

Din experiența vă pot spune ca este o prajitura la care nu recomand sa schimbați cantitățile deoarece rezultatul ar putea să dezamăgească. De aceea cred că ar fi mai bine să o faceți respectand rețeta.

Răspuns

Lasă un comentariu Anulează răspunsul

Salvează-mi numele, e-mailul și site-ul web în acest browser pentru data viitoare când comentez.

Δ