Prajitura cu prune fara unt

Prajitura cu prune fara unt este un desert rapid, cu o textura pufoasa si aromata, numai bun pentru momentele cand va doriti un desert delicios, simplu si rapid cu fucte de toamna. Se prepara cu ingrediente simple si economice pe care le gasim in orice casa. Unele dintre ele sunt faina, ulei de floarea sorelui, oua, zahar, praf de copt si prune.

Pentru a aromatiza acest delicios desert am folosit coaja de la o lamaie. Folosim una netratata, pentru ca ne dorim un desert delicios, aromat si sanatos. Am folosit ulei de floarea soarelui la aceasta prajitura , ceea ce face ca prajitura sa fie usor umeda. Eu am folosit cateva prune coapte care erau prin frigider si nu le mai manca nimeni, deci puteti folosi fructe cat mai coapte. Aceste prune m-au si inspirat pentru a prepara acest desert. Imi place sa reciclez ingredientele si sa arunc cat mai putina materie prima sau mancare in general.

Deci, daca va doriti un dert rapid, pufos, aromat si usor de preparat cu prune, ati gasit desertul potrivit! Va las sa cititi reteta si sa va convingeti singuri de cele spuse de mine! Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta prajitura cu prune fara unt puteti incerca si:

Chisalita de prune

Prajitura cu prune si bezea

Prajitura cu prune fara unt

Pin Imprimare

Evaluare 3.7/5

( 3 votat )

Portii: 10 Timp preparare: 10 minute Timp coacere: 35 minute 35 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Faina 250 g

Zahar 150 g

Ulei de floarea soarelui 100 ml

Oua medii 3

Lamaie bio 1

Praf de copt 1 pliculet

Prune 4 ( 170 g)

INSTRUCŢIUNI

Punem intr-un vas ouale si zaharul si amestecam cu mixerul pana cand compozitia isi dubleaza sau chiar tripleaza volumul si devine aerata si deschisa la culoare. Adaugam coaja de lamaie si o amestecam si pe ea pentru cateva secunde cu mixerul. Adaugam faina in trei reprize.

Dupa a doua repriza adaugam zeama de la 1 lamaie si amestecam cu mixerul la viteza mica. Adaugam si a treia parte de faina si amestecam tot la viteza mica. Dupa ce am incorporat faina adaugam si uleiul si il amestecam si pe el.  Adaugam 2 prune taiate cubulete in compozitie si el amestecam cu o lingura sau spatula. Punem compozitia intr-o tava cu diametrul de 24 cm si aranjam feliutele de prune ramase pe toata suprafata prajituri.

Introducem prajitura in cuptorul preincalzit si lasam prajitura pentru 35-40 minute sau pana cand aceasta este coapta. Faceti testul scobitori deoarece fiecare cuptor este diferit. Scoatem prajitura din cuptor si o lasam sa se racesca in tava, apoi o scoatem cu grija si o punem pe un platou. O presaram cu zahar pudra si o putem savura alaturi de cei dragi! Pofta buna!

Ramona-Maria Dascalu