Prajitura cu mere rase

INSTRUCŢIUNI

Punem intr-un vas ouale, un varf de lingurita de sare si zaharul si amestecam cu mixerul pana cand capata un aspect spumos. Vom face acest lucru pentru aproximativ 5 minute. Adugam uleiul si amestecam pentru cateva secunde cu mixerul pentru a-l incorpora.

Curatam 2 mere de coaja si le dam pe razatoare pe partea cu gauri mari a razatoarei. Adaugam merele in compozitia preparata si amestecam usor cu o spatula pentru a le incorpora. Adaugam faina in doua reprize si o incorporam cu spatula cu miscari usoare jos in sus.

Adaugam si praful de copt si il incorporam si pe el. La final adaugam si scortisoara si amestecam cu spatula pentru a omogeniza compozitia. Curatam cele doua mere ramase de coaja si de seminte si le taiem in feliute subtiri.

Punem hartie de copt intr-o tava cu diametrul de 24 cm si adaugam compozitia preparata. Decoram suprafata prajiturii cu feliile de mere taiate. Introducem tava in cuptorul preincalzit la 175°C pentru 50 de minute. Cel mai bine este sa faceti testul scobitorii, dar sa tineti cont ca este un desert care are o textura usor umeda. Lasam prajitura sa se raceasca, apoi o scoatem din tava si o punem pe un platou.

O presaram cu zahar pudra si o putem savura. Pofta buna!