Prajitura cu ciocolata si migdale

Prajitura cu ciocolata si migdale este un delicios desert care va va cuceri prin gustul si simplitatea lui. Se prepara foarte usor si rapid si nu avem nevoie de faina in cantitate mare, ci de doar o lingura. Este si un desert sanatos nu doar delicios, pentru ca am folosit migdale in coaja de la Sano Vita si ciocolata amaruie de calitate cu un procent de cacao de 50%. Apropo, pentru ca am vorbit de ingrediente de calitate,  puteti comanda pe www.sanovita.ro introducand codul promotional „bucatariaramonei” si veti primi 15% reducere la comanda.
Nu folositi ciocolata cu lapte la acest desert deoarece acesta va iesi prea dulce. Pentru decor am optat pentru zahar pudra. Cu ajutorul unor fasii de hartie am reusit sa il transform intr-un decor elegant si aspectuos. Si, uite asa, am obtinut un delicios desert aspectuos si super rapid de preparat! Daca nu aveti timp dar va doriti un desert ciocolata si migdale, care se prepara intr-un timp scurt, atunci ati gasit reteta perfecta! Va las reteta mai jos si imagini care sa va ajute in timpul prepararii! Spor la treaba!

Alte retete asemanatoare cu prajitura cu ciocolata si migdale:

Prajitura cu nuci si ciocolata

Prajitura cu cafea din orz si ciocolata

Prajitura cu ciocolata si migdale

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 8/Tava 26 cm Timp preparare: 20 minute Timp coacere: 40 minute 40 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Ingrediente pentru o tava de 26 cm diamtetru:

Ciocolata amaruie cu 50 % cacao 200 g

Unt 200 g

Zahar 150 g

Migdale crude in coaja Sano Vita 200 g

Oua 4 medii

Praf de copt o jumatate de plic

Zahar vanilat 1 plic

Faina 1 lingura cu varf

Un varf lingurita sare

 

Pentru decor:

Zahar pudra

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput taiem ciocolata marunt si o punem impreuna cu untul intr-un vas la bain marie pentru a se topi. Cand acestea s-au topit le lasam sa se racesca. Intre timp maruntim migdalele cu ajutorul unui robot de bucatarie.

Punem ouale si zaharul, inclusiv zaharul vanilat, intr-un vas si le amestecam cu mixerul pentru nici un minut. Adaugam ciocolata topita cu unt si amestecam cu mixerul pentru a le incorpora. Adaugam si migdalele maruntite trepatat si amestecam incet cu mixerul.

Adaugam praful de copt si o lingura de faina si amestecam din nou cu mixerul pentru a omogeniza compozitia. Punem compozitia preparata intr-o tava cu diametrul de 26 cm in care am pus hartie de copt si o introdcem in cptorul preincalzit la 170°C. Tinem tava in cuptor pentru 40 de minute.

Dupa cele 40 de minute scoatem tava din cuptor si lasam prajitura sa se racesca. Nu o coaceti mai mult deoarece aceasta se va usca prea tare. Cand s-a racit o scoatem cu grija din forma si o punem pe un platou. Taiem niste fasii din hartie de copt, le punem pe suprafata prajiturii din loc in loc si presaram un strat de zahar pudra. Inalturam fasiile de hartie de copt si prajitura noastra este gata pentru a fi savurata alaturi de cei dragi. Pofta buna!

Ramona-Maria Dascalu