Paste cu ciuperci si smantana

Paste cu ciuperci si smantana este un preparat gustos specific italian foarte usor si rapid de preparat.

Avem nevoie de putine ingrediente cum sunt: ciuperci champignon, smantana lichida si pappardele pentru a obtine un delicios si aromat. Pe care l-am preparat, intr-un timp scurt si fara a avea nevoie de prea multa experienta in bucatarie. Smantana lichida folosit poate fi cea pentru gatit sau smantana lichida naturala neindulcita.

In locul de pappardelle puteti folosi tagliatelle sau fettuccine sau ce paste va plac voua.

Deci daca va doriti o cina rapida, gustoasa si usor de preparat pappardelle cu ciuperci si smantana sut perfecte.

Iata reteta:

Daca v-a placut aceasta reteta de Paste cu ciuperci si smantana, puteti incerca si: 

Paste cu creveti si ciuperci

Paste cu ciuperci prosciutto crudo si rosii cherry

Pappardelle cu ciuperci si smantana

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 1 votat )

Portii: 4 Timp preparare: 5 minute Timp coacere: 15 minute 15 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Ciuperci champignon 400 g

Pappardelle sau taglatelle 250 g

Smantana lichida naturala neindulcita sau smantana pentru gatit 200 g

Usturoi 2-3 catei

Patrunjel

Piper

Sare

INSTRUCŢIUNI

Se spala si se feliaza ciupercile.
Se pune intr-o tigaie putin ulei, usturoiul curatat si zdrobit si ciupercile feliate.
Se lasa sa se inmoaie la foc mediu-mic.
Se adauga smatana lichida si se lasa sa se mai ingroase putin sosul.

Se adauga sare dupa gust.
Se pun pastele la fiert in apa fierbinte si sarata.
Cand s-au fiert pastele se scurg de apa si se pun peste sosul preparat.
Se lasa 1-2 minute pentru a se intrepatrunde aromele.
Se adauga patrunjel si piper, se amesteca si se servesc calde. Daca doriti puteti adauga si parmezan ras.

Ramona-Maria Dascalu