Paste cu ciuperci si prosciutto crudo

Paste cu ciuperci si prosciutto crudo este un preparat simplu si rapid inspirat din bucataria italiana. Acest preparat cu paste este numai bun pentru un pranz sau o cina rapida si gustoasa. Avem nevoie de ciuperci champignon, paste fettuccine, rosii cherry, prosciutto crudo, parmezan, usturoi, patrunjel, ulei de masline, sare si piper. In locul fettuccinelor puteti pune tagliatelle sau papardelle sau orice alt tip de paste va plac voua. In loc de ciuperci champignon puteti folosi ce ciuperci va plac voua.

Prin urmare daca va doriti un preparat rapid si delicios pentru pranz sau cina atunci fettuccine cu ciuperci, prosciutto crudo si rosii cherry este reteta potrivita! Nu uitati sa dati click pe imaginile din reteta asa observati mai bine pasii preparari. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta de Paste cu ciuperci si prosciutto crudo puteti incerca si: 

Fettuccine cu somon afumat

Tagliatelle con le cozze

Fettuccine cu ciuperci, prosciutto crudo si rosii cherry

Imprimare

Portii: 4 Timp de pregatire: 10 minute Preparare termica: 20 minute 20 minute

Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime

Evaluare 5.0/5

( 1 au votat )

INGREDIENTE

Ciuperci champignon 500 g

Fettuccine 300 g

Rosii cherry 200 g

Prosciutto crudo 100 g

Parmezan 20 g

Catei de usturoi 1-2

Patrunjel

Ulei de masline

Sare

MOD DE PREPARARE

Se spala ciupercile si se feliaza.
Se pun ciupercile intr-o tigaie cu putin ulei si usturoiul zdrobit sau tocat marunt. Se lasa aproximativ 10 minute.
Se adauga rosiile taiate in 4, patrunjelul tocat si sare dupa gust si se lasa sa se inmoaie usor.
Se adauga prosciutto crudo taiat fasii si se lasa 1-2 minute.

Se pun pastele la fiert in apa fierbinte si sarata. Daca vi se pare ca sosul este uscat si ii mai trebuie lichid mai trebuie sa adaugati putina apa de la paste.
Cand pastele s-au fiert se scurg de apa, se pun peste sosul preparat si se lasa 1-2 minute pentru a se intrepatrunde aromele.
Se adauga parmezan si se servesc calde.