Musaca de cartofi este o reteta simpla si foarte gustoasa care se prepara cu cartofi si carne tocata. Acestea sunt dispuse in straturi alternate. Originile sale se afla in bucataria greceasca. Este foarte populara si la romani, mama pregatind-o foarte des in copilaria mea. Eu am folosit un amestec de carne tocata de porc si de vita. Voi puteti opta doar pentru una din ele, daca nu vreti sa le combinati. Dupa prepararea termica am aromatizat carnea tocata cu busuioc, oregano, piper si sare. Puteti opta si pentru alte condimente sau puteti sa mai excludeti din ele daca nu va plac. La suprafata am adaugat un ou amestecat cu iaurt natural. Am adaugat si rondele de rosii si ardei gras pentru un pus de aroma si pentru decor. Dar mai multe aflati in reteta de mai jos. Spor la treaba!
Daca v-a placut aceasta reteta de Musaca de cartofi puteti incerca si:
