Fursecuri fragede cu mere

Aceste fursecuri fragede cu mere sunt aromate si se prepara rapid si usor si se potrivesc perfect alaturi de o cana de ceai cald. Avem nevoie de putine ingrediente pentru a prepara aluatul fraged, care de obicei se gasesc cu usurinta in orice casa. Unele dintre ele sunt: faina, zahar, oua, unt, praf de copt si coaja de lamaie.

Eu le-am umplut cu o compozitie de mere calite cu putin zahar, pentru ca mi s-a parut ca se potriveste perfect cu aroma aluatului fraged. Puteti aromatiza merele si cu putina scortisoara, dar eu am vrut sa ma bucur de gustul merelor fara a adauga alte arome. Am folosit pentru a le decupa un cerc cu diametrul de 5 cm si mi-ai iesit niste fursecuri medii. Dar le puteti face si mai mici, daca vi se pare ca ies prea mari. Orice dimensiune ati alege pentru a le face, va asigur ca va vor incanta cu aroma si textura lor frageda.

Va las sa cititi reteta si sa le preparati pentru a va convinge singuri de cele spuse de mine. Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a le mari. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta de fursecuri fragede cu mere puteti incerca si:

Biscuiti cu dulceata de capsuni

Fursecuri cu cacao si dulceata de caise

Fursecuri fragede cu mere

Pin Imprimare

Evaluare 4.4/5

( 7 votat )

Portii: 18 Timp preparare: 10 minute Timp coacere: 15 minute 15 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Ingrediente aluat:

Faina 00 250 g

Unt 115 g

Zahar 100 g

Oua 2

Praf de copt 4 g

Coaja de la o lamaie

 

Ingrediente umplutura de mere:

Mere 3 mere

Zahar

INSTRUCŢIUNI

Pentru inceput preparam aluatul. Punem intr-un vas untul, faina si praful de copt si amestecam cu degetele pentru a incorpora untul in faina si pentru a obtine o compozitie sframicioasa. Adaugam zaharul, ouale si coaja de lamaie si continuam sa amestecam pana cand obtinem un aluat omogen si usor moale. Introducem aluatul acoperit cu folie in frigider pentru 30 de minute.

Intre timp pregatim compozitia de mere. Spalam merele, le curatam de coaja, le taiem pe jumatate si le inlaturam cotorul, apoi le dam pe razatoarea cu gauri mari. Punem merele intr-o craticioara si adaugam 2-3 lingurite de zahar sau mai mult in functie de cat de dulci sunt merele. Le calim putin pentru a elimina apa, apoi le lasam sa se racesca. Dupa cele 30 de minute scoatem aluatul, presaram blatul de lucru cu faina si intindem aluatul pentru a obtine o foaie cu o grosime de aproximativ 0,5 cm. Cu un cerc sau un pahar taiem discuri de 6 cm.

Le punem intr-o tava in care am pus hartie de copt, adaugam o lingurita de umplutura de mere in mijloc si acoperim cu un alt disc. Imbinam bine marginile si procedam in acelasi mod pana cand umplem tava de fursecuri si terminam aluatul. Mie mi-au iesit 18 fursecuri, adica o tava de fursecuri. Introducem tava in cuptorul preincalit la 180°C pentru 14-15 minute sau pana cand se rumenesc pe margini si pe fundul fursecurile.

Le lasam sa se racesca si le putem savura alaturi de cei dragi. Pofta buna!

Ramona-Maria Dascalu