Fursecuri de Craciun

INSTRUCŢIUNI

Punem intr-un vas faina,mierea, zaharul, scortisoara, cuisoarele si praful de copt.

Adaugam cele doua oua si untul la tempereatura camerei. Amestecam ingredientele pana cand obtinem un aluat omogen.

Invelim aluatul obtinut intr-o folie de plastic si il lasam 1 ora sau chiar mai mult. Dupa ce a trecut o ora presaram blatul de lucru cu faina si intindem o foaie cu o grosime de aproximatic o jumatate de centimetru. Apoi punem hartie de copt intr-o tava si incepem sa taiem fursecurile cu ajutorul unor forme. Le punem in tava lasand spatiu intre acestea deoarece se vor mari in timpul coaceri.

Introducem tava in cuptorul preincalzit la 180°C si tinem 10-12 minute. Cand fursecurile incep sa se rumenesca usor pe margini sunt coapte. Mie mi-au iesit 2 tavi de aragaz pline cu fursecuri. Le lasam sa se raceasca pentru a-i putea decoara. Cand fursecurile s-au racit topim ciocolata la bain-marie sau in cuptorul cu microunde. O punem intr-o punga sau intr-un pos de plastic. Taiem coltul acesteia pentru a avea o gaura foarte mica si decoram fursecurile pentru a obtine niste reni simpatici si amuzanti. Dupa ce ii decoram ii lasam pe un platou sa se intareasca ciocolata. Reni nostri cu scortisoara sunt gata pentru a fi degustati alaturi de cei dragi!