Cake pops

INSTRUCŢIUNI

Preparam pandispanul conform retetei de aici dar cu proportiile mentionate mai sus la ingrediente, apoi il lasam sa se racesca complet. Sfaramam pandispanul si il amestecam adaugand treptat dulceata voastra preferata (eu am ales-o pe cea de caise), pentru a vedea cat este necesara. Cantitatea de dulceata o puteti mari sau micsora in functie de constenta dorita. Trebuie sa tineti cont ca din aceasta compozitie trebuie sa formati bilute, deci trebuie sa fie destul de modelabila.

Formam bilutele si le punem pe un platou pe care il introducem la congelator pentru 30 minute. Intre timp topim ciocolata la bain marie. Scoatem bilutele de la congelator si introducem in fiecare cate un bat pentru frigaruie.

Trecem cate o acadea prin ciocolata, o scuturam de ciocolata in exces, apoi o presaram imediat cu bombonele sau nuca de cocos si infigem batul acadelei intr-o baza de polistiren pana cand ciocolata s-a uscat complet. Procedam in acelasi mod cu fiecare acadea. Daca vi se pare ca ciocolata nu este indeajuns de fluida o puteti reincalzi din cand in cand pentru a fi mai usor de modelat. Cake pops se lasa cel putin 30 de minute inainte de a fi consumate. In acest fel ciocolata se va intari si nuca de cocos sau bombonelele se vor fixa bine.