Tort de morcovi si nuci

de Ramona-Maria Dascalu
515 vizualizari

Tort de morcovi si nuci este un desert aromat si cremos, inspirat din bucataria americana, pe care l-am preparat si gandit pentru o persoana tare draga mie. Textura blatului de morcovi este usor umeda de aceea nu necesita insiropare. Pentru persoanele care sunt reticente in folosirea legumelor la deserturi tin sa precizez ca gustul morcovilor nu se simte deloc, ei dand doar culoare si dulceata desertului. Pentru un plus de aroma am adaugat coaja de portocala netratata, pentru ca ne dorim un desert sanatos, nu doar gustos. Am mai adaugat si scotisoara care se potriveste perfect cu morcovii din compozitie. Un alt ingredient care completeaza perfect desertul sunt nucile. Ele aduc un gust foarte placut si este interesant sa gasesti bucati de nuca in tort.

Pentru ca v-am zis ca m-am inspirat din bucataria americana, in reteta originala se folosesc nuci pecan. Eu l-am adaptat la bucataria noastra folosind nuci obisnuite. Va asigur cu va iesi minunat.
Crema folosita la umplerea tortului este cea de branza, compusa din branza tartinabila (crema de branza), foarte putin unt si zahar pudra. Pentru aroma am folosit foarte putina esenta de vanilie.  Puteti folosi orice crema de branza tartinabila clasica va place, important este sa nu aiba nici-o aroma; sa fie varianta clasica. Decorul este realizat din morcovi baby, frunze de menta si nuci. Mai multe detalii veti afla in reteta de mai jos.

Deci, daca va doriti un desert deosebit, cu o textura usor umeda, aromat si usor de preparat, va propun acest delicios tort cu morcovi si nuci. Va asigur ca va veti indragosti iremediabil de aceasta reteta. Si, in plus, daca descoperiti dupa acest desert ca va plac prajiturile cu morcovi va las mai multe deserturi mai jos! Nu uitati sa dati click pe imagini pentru a le mari! Spor la treaba!

Alte retete cu morcovi:

 

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu




Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accept

Nu se poate copia!