Tort cu fructe de padure si karob

de Ramona-Maria Dascalu
176 vizualizari

Tort cu fructe de padure si karob este un delicios desert racoritor si aromat, numai bun pentru aceasta perioda calda de vara. Ideea mi-a venit din dorinta de a prepara un tort rapid, racoritor si cat mai sanatos. Asa ca mi-a m pus ideile impreuna si am compus acest acest tort.
Baza este una pufoasa, un aromat pandispan pe care am ales sa il prepar putin diferit. Am folosit pudra de roscoave in locul clasicei pudra de cacao. Si a iesit delicios, la fel de bun ca cel  cu cacao, doar ca mai sanatos.
Haideti sa aflam mai multe despre acest ingredient. Pudra de roscoave sau karob este obtinuta din fructul roscovului. Aceasta are o culoare si un gust foarte asemanatoar cu cacaoa. Karobul, asa cum se mai numeste pudra de roscoave, este bogata în vitamine, minerale, fibre alimentare si calciu, fiind un exceptional antioxidant. Are un indice glicemic foarte mic. Nu contine cofeina, teobromina, gluten, lactoza sau colesterol. Il putem folosi pentru a înlocui pudra de cacao, adaugat in lapte, prajituri, budinci sau bauturi.

Dar sa vorbim putin si despre crema de iaurt cu fructe de padure. Este super simpla si racoritoare, numai buna pentru acest sezon cald. Am preparat-o cu iaurt natural, smantana lichida naturala pentru frisca, si un sos de fructe de padure preparat rapid si usor. Toti pasii prepararii sosului ii gasiti in reteta de mai jos. Pentru decor am folosit o parte din sosul de padure preparat si multe fructe de padure. Dulci si aromate, acestea se gasesc din belsug in aceasta perioada. Insa, voi il puteti decora cum va place voua mai mult.
Va las sa cititi reteta si sa preparati acest racoritor si aromat tort cu fructe de padure si karob. Sunt sigura ca o sa va cucereasca atat de mult incat il veti prepara de multe ori. Spor la treaba!

Daca v-a placut aceasta reteta de tort cu fructe de padure si karob puteti incerca si:

 

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu




Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accept

Nu se poate copia!