Tiramisu cu fistic fara oua

INSTRUCŢIUNI

Preparam cafeau si o lasam sa se raceasca.
Preparam crema de mascarpone cu fistic. Punem smantana lichida intr-un vas si o amestecam cu mixerul pana cand capata o consistenta cremoasa si spumoasa. Punem mascarpone intr-un alt vas si amestecam cu mixerul pentru a-l face cremos.

Adaugam peste mascarponele pasta de fistic si amestecam din nou pentru a omogeniza compozitia. Peste acest amestec adaugam 2 linguri de smantana batuta si amestecam cu o spatula usor cu miscari de sus in jos. Adaugam smantana ramasa si amestecam usor cu aceleasi miscari de sus in jos pentru a omogeniza crema.

Trecem fiecare piscot prin cafea destul de repede pentru a nu se insiropa prea tare si il punem pe un platou. Adaugam 1/3 din crema si o intindem uniform pe toata suprafata piscoturilor.

Punem din nou un strat de piscoturi insiropate in cafea si un alt strat de crema. Ar trebui sa obtineti 3 straturi de crema si 3 de piscoturi.

Introducem tiramisu la frigider pentru cateva ore. In momentul in care servim tiramisu presaram pasta de fistic si optional fistic taiat mai mare. Pofta buna!