Sosul Bechamel cu parmezan se foloseste ca sos pentru mai multe preparate precum lasagne sau soufle, dar si pentru a da un plus de aroma carnii si pestelui. Fiind foarte versatil, sosul Bechamel poate fi modificat in functie de preparatul la care urmeaza sa fie utilizat. Spre exemplu daca doriti sa il folositi la crochete trebuie sa fie mai consistent, iar daca va acompania carne, peste sau legume, mai putin consistent.
Ai Facut Aceasta Reteta?
Cum ti se par retetele mele? Taguieste-ma pe Instagram la @bucatariaramonei