Saratele cu susan

Saratele cu susan sunt un delicios preparat ce poate fi servit ca aperitiv. Le puteti consuma ori de cate ori aveti pofta de ceva usor sarat ce poate sa insoteasca un pahar de bere. Acestea sunt aromate, pufoase si se prepara foarte usor si intr-un timp relativ scurt. Ingredientele folosite sunt putine si anume branza telemea, faina, margarina sau unt, 1 ou si putina sare. Pentru un plus de gust presaram saleurile cu susan alb si negru. Va garantez ca veti indragi aceste saleuri deoarece sunt economice si foarte simplu de preparat.

Daca v-a placut aceasta reteta de Saratele cu susan  puteti incerca si:

Saratele cu seminte

Ciuperci umplute

Saratele cu susan

Pin Imprimare

Evaluare 5.0/5

( 5 votat )

Portii: Multe! Timp preparare: 20 minute Timp coacere: 15 minute 15 minute Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

INGREDIENTE

Faina 325 g

Unt 250 g

Branza de vaci telemea ( mai tare) 250 g

Oua 2 medii dintre care unu pentru uns foile

Sare 2 lingurite sau in functie de cat este branza de sarata

Susan alb si negru

INSTRUCŢIUNI

Se da pe partea mica a razatoarei branza de vaci , se amesteca cu untul, ouale, sarea si faina. Se framanta pana se obtine un aluat omogen si se lasa la rece pentru 2 ore. Pe o planseta presarata cu faina se intinde o foaie cu grosimea de 0,5 cm. Se taie cu forma sau cu ruleta. Se ung formele astfel obtinute cu galbenus si se presara cu susan.

Se asaza intr-o tava in care a fost pusa hartie de copt si se introduc in cuptorul bine incalzit. Se tin pana cresc si se rumenesc usor. Aceste delicioase saleuri cu susan alb si negru se servesc reci si fac echipa buna cu berea si, pentru microbisti, partidele de fotbal!

Ramona-Maria Dascalu