Salata nizzarda (nicoise)

INSTRUCŢIUNI

Se spala cartoful si se pune la fiert. Cand s-a fiert se lasa sa se racesca putin, se curata de coaja si se taie cuburi. Se spala ouale si se pun la fiert. Cand s-au fiert se curata de coaja si se taie in fasii mai groase. Se spala rosiile cherry si se taie pe jumatate. Se spala salata si se rupe bucatele cu mana pentru a nu se oxida. Se pun intr-un castron salata, rosiile, cartoful, ouale, maslinele si tonul scurs de ulei. Se prepara un sos din uleiul de masline, otetul de mere, sare si piper. Se adauga sosul preparat peste salata si se amesteca. Salata astfel preparata se serveste imediat.