Acasă Aperitiv Salata de oua si ciuperci

Salata de oua si ciuperci

de Ramona-Maria Dascalu

Salata de oua cu ciuperci este un preparat rapid, aromat si consistent. Se prepara usor in aproximativ 15 minute din doar cateva ingrediente. Avem nevoie de ciuperci champignon, oua, salata verde si ceapa. Pentru a da un gust deosebit si pentru a completa salata preparam un sos. Pentru acesta folosim ulei de masline, otet de mere, mustar si sare. Mai jos gasiti reteta explicata pas cu pas si va asigur ca salata merita incercata deoarece este delicioasa.



Daca v-a placut aceasta reteta puteti incerca si:



Salata de oua si ciuperci

Salata de oua si ciuperci

Imprimare
Portii: 2 Timp de pregatire: Preparare termica:
Informații nutriționale 200 calorii 20 grams grăsime
Evaluare 5.0/5
( 1 au votat )

INGREDIENTE

Ceapa una medie
Ciuperci champignon 150 g
Salata 200 g
Oua 2
Unt 30 g
Mustar 1 lingurita
Ulei de masline 1 lingura
Otet de mere 1 lingura
Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se pun ouale la fiert. Cand s-au fiert se pun in apa rece pentru a le grabi racirea si pentru a le curata mai usor,
Dupa ce au fost curatate se taie in 4.
Se curata ceapa si se toaca marut, se pune intr-o tigaie cu untul si se lasa sa se inmoaie cateva minute. Se adauga ciupercile spalate si taiate in patru si se lasa 5 minute la foc mediu-mare, pentru a se inmuia.
Se spala salata, se rupe in bucati mai mici si se pune intr-un vas apoi se adauga ciupercile si ouale fierte.
Se prepara un sos din o lingurita mustar, o lingura otet de mere, sare si o lingura ulei de masline. Se adauga sosul peste salata si se amesteca usor.

Salata-de-oua-si-ciuperci-a
Salata-de-oua-si-ciuperci-b
Salata-de-oua-si-ciuperci-c

Salata este gata pentru a fi servita.

Ai făcut această rețetă?
Daca ti-a placut aceasta reteta etichetează-mă pe Instagram la @Bucataria Ramonei

Daca ti-a placut aceasta reteta

Lasa un comentariu

Nu poti copia text sau imagini!