Salata de orez cu rosii si ardei

de Ramona-Maria Dascalu

Salata de orez cu rosii si ardei sau insalata di riso alla madrilena in italiana este o salata de orez cu ardei si rosii aromata si satioasa, ce se prepara intr-un timp scurt. Salata se prepara foarte simplu neavand nevoie decat de cateva ingrediente si anume: orez basmati, rosii, ardei gras verde si galben si, pentru o paleta mai larga de arome, ceapa verde. Pentru a da personalitate si un gust deosebit se adauga in salata boia de ardei dulce, sare, otet de mere si ulei de masline. Iata pasii de preparare ilustrati cu imagini detaliate:

Salata de orez cu rosii si ardei

Salata de orez cu rosii si ardei

Portii: 6 Timp preparare: Timp preparare termica:
Nutritie: 200 Calorii 20 Grasime
Vot 5.0/5
( 1 voturi )

INGREDIENTE

Orez basmati 350 g
Apa 1050 ml
Ceapa verde 3 fire
Ardei galben ½
Ardei verde ½
Rosii 3 coapte
Patrunjel verde putin
Boia de ardei dulce putina
Ulei de masline cateva linguri
Piper dupa gust
Sare dupa gust

MOD DE PREPARARE

Se pune orezul la fiert cu apa rece si putina sare. Cand s-a fiert se trece printr-un jet de apa rece si se scurge bine. Se pune orezul intr-un castron si se adauga dupa gust ulei de masline, otet de mere, boia de ardei dulce si patrunjel verde tocat, apoi se amesteca. Se taie rosiile si ardeiul cubulete.


Se curata ceapa si se taie rondele. Se pun peste orez rosiile, ardeiul si ceapa si se amesteca. Se adauga sare daca mai este nevoie. Salata de orez cu rosii si ardei se serveste imediat sau poate fi lasata putin la rece.

Ai Facut Aceasta Reteta?
Cum ti se par retetele mele? Taguieste-ma pe Instagram la @bucatariaramonei

preparate asemanatoare

Lasa un comentariu

Acest site web folosește cookie-uri pentru a vă îmbunătăți experiența. Vom presupune că sunteți de acord cu acest lucru, dar puteți renunța dacă doriți. Accept

Privacy & Cookies Policy
Nu poti copia text sau imagini!